微波加热在工业生产中的开发和应用：微波加热高新技术,使家用微波炉成为当今世界普及的现代厨房用具。与此同时,在食品、化工、建材、等很多行业中开发了规模生产用工业微波设备,取得了显著的效益。近年来,微波还作为一种新的能源,向前发展,并在陶瓷烧结、金刚石膜生成、脱硫、环保等方面已有成功的实例。 我国于70年始微波加热技术的应用性研究。80年代初中国电子微波分会和真空电子分会相继成立了微波能应用***,在***范围内联合进行学术交流和技术推广每二年召开一次***性学术年会,积极推广微波能新技术。




微波加热设备应用范围:1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌4、茶叶杀青,干燥、***松散、湿润5、***材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、的干燥杀菌7、大豆、油菜籽脱腥8、豆制品杀菌保鲜9、蚕茧烘干10、其它片粒状物料的干燥、杀菌近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。设备工作电源：三相五线380V 2.微波工作频率：2450MHZ 3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）6. 传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）8. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡9. 外型尺寸（长宽高）：约12800*362*750mm（按照客户实际生产要求定制）10. 执行标准：微波泄漏符合***GB10436-89标准符合***GB5226电气安全标准特点补充具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

微波加热基本原理：微波是頻率在300MHz到300千MHz的的无线电波。被加温物质原材料中的水分是极性分子。他在迅速变化的高频率磁场***下，其极择偶标准将伴随着外静电场的变化而变化，导致分子结构的健身运动和互相磨擦效用。这时，微波的场能转换为物质内的能源，使原材料温度上升，造成热化和彭化等一系列有机化学全过程而做到微波加热干躁的目地。微波的基础特性一般展现为透过、反射、吸收三个特点。针对夹层玻璃、塑胶和陶器，微波基本上是穿越***而不被吸收。针对水和食材等便会吸收微波而使本身发烫。而对金属材料类物品，则会反射微波。

均匀加热的微波灭菌新设备：在微波加热实际应用中遇到的普遍问题是加热均匀性.特别是微流加热灭菌对加热均匀性的要求更高.在理论上改善微波加热均匀性的方法很多,在微波加热箱设计时采用模式互补,只能适量改善场分布的均匀性.采用转盘和传送带使物料在加热箱中沿一园周或直线运动,确实能改善加热均匀性,但始终还有部分不均匀性存在.使物料在微波场中作随机的迥转滚翻,可进一步改善加热均匀性.本文介绍一种研制成功的迥转式连续微波加热设备,不仅使物料加热均匀,同时也可连续工作,提高生产效率,更符合生产实际的要求.