微波利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法，现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术，微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能，也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量，使水份得到蒸发。奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。由于微波加热具有一定的穿透性，因此微波加热实际上是一种立体加热，即产品内外同时得到加热，因此微波技术杀菌保鲜的特点 时间短、速度快 低温杀菌保持营养成分和传统风味 节约能源 均匀彻底 便于控制 设备简单，工艺*** 改善劳动条件，节省占地面积

微波杀菌杀虫卵速度快，时间短，只需要2-8分钟即可。低温杀菌杀虫卵，不会***木耳等物料中的营养成分、外观。在同样杀菌温度下，所需杀菌杀虫卵时间短，不需要预热。如大肠杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为显著。杀菌杀虫卵均匀、，微波杀菌杀虫卵是穿透辐射式杀菌杀虫卵，木耳等物料内外同时产生热效应和生物效应，保证杀菌杀虫卵的一致性。环保、节能，微波杀菌杀虫卵设备是用电，无需煤、燃气等燃料，不会有任何污染物排出，微波辐射穿透木耳等物料，内外同时进行，无需能量传递，基本没有能量损耗，相比其他方式的节能30%以上。工艺操作简单，只要确定好常规应用参数，只要一键开关机，即可实现自动化生产，省人工，省开支。但是，温度和时间的控制非常重要，过高韵温度或过长的时间会使割品质地变差并给其带来不愉快的蒸煮味，而且大量的水会使制品中的可溶性营养成分溶出，降低制品的营养价值。量身定做，性价比高：微波杀菌杀虫卵设备是根据实际产量、物料特性、厂房大小等因素设计定做，完全和生产相匹配，不会出现设备功率不够用，或太大浪费等情况。

微波坚果杀虫机优势：1、微波杀虫机器设备是一种物理学杀虫方式 ，它不用加上有机化学添加剂就可以杀灭菌和幼虫，及其病毒等危害身体的微生物，它在杀灭危害微生物全过程中，不容易对食品残余毒***或性化学物质的环境污染，安全性没害。也始终不变食品的色香味俱全和营养元素。2、在一样杀虫温度下，所需杀虫速度快，不用加热。如肠子杀灭時间约30S。在同样杀菌标准下，菌至死的温度较为低，且杀菌实际效果极其明显。3、能另外对被杀虫物料表里执行总体杀虫，巨大地减少杀虫周期时间，并确保杀虫一致性。4、因为原材料各位置杀虫的同时性，杀虫速度快，能防止因长期的加温危害食品质量，非常是对不适合在较高温度或较长加温時间状况下开展杀菌的食品。微波灭酶在谷类制品及其再制品中的应用似乎要比在果蔬加工中的应用更加广泛。针对既要维持颜色、香气和口味不会改变等品质规定又需杀菌的原材料，应用微波杀虫可获得实际效果。