微波杀青机_微波杀青机价格_微波杀青机批发/采购微波杀青机为什么能代替传统杀青方式,微波杀青设备速度快、质量好 微波直受微波能的作用而整体自身发热,一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的茶叶香气清醇,能确保芽叶的自然舒展,色泽更加翠绿,香气怡人,茶叶质量明显提高。微波杀青温度均匀,不会出现不均匀现象;利用微波加热的这一特性,能使茶叶快速升温,达到钝化酶的临界点温度,加速茶叶结构水的迁移,非常适合于绿茶杀青工艺和茶叶后期干燥作业。自动化程度高、简单;灭菌、醇化作用大;降低劳动强度,提高工作效率。无公害,环保型设备。 微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,***鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,
微波茶叶杀青设备微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热于常规的加热设备。是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干设备烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不***和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的茶叶含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对茶叶进行烘干,可很好地保持茶叶原有的颜色、香味及营养成分。杀青等的初制工序之一杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。设备尺寸大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老客户前来考察、洽谈!
杀青作用:杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的道工序,杀青的目的在于利用高温po坏多酚氧化酶的活性,***其氧化红变,固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发,挥发低沸点芳香物质,显露清香。微波杀青升温速度快,温度均匀,杀青时间短,杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行,对环境无任何污染。微波杀青机产品供应信息,同时还提供与茶叶微波杀青机市场商友茶叶指茶树的叶子或芽。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干,提高了茶叶品质档次,取得了明显的经济效益。
微波杀青过程
微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,***鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,。主要是其微波腔体内设置了物料水汽***装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境,微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。
金银花微波杀青烘干机产品型号:QX-100HM12
电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤150KVA
微波输出功率:100KW(可调)
环境温度:-5~40℃
外型尺寸(长×宽×高)约: 17480×2080×1518mm
微波泄漏:符合***GB10436—89标准
符合GB5226电气安全标准。
金银花微波杀青烘干机利用微波给金银花迅速提温,让其自身水分快速蒸发形成蒸汽环境对金银花进行蒸煮杀青。微波杀青方法速度快,有效成本保留多,物料色泽更绿,同时在杀青环节会烘掉少部分水,为烘干环节节省成本。经过微波杀青烘干的金银花从成品外观看,干花干度均匀,色泽青翠;3、输出微波功率:35KW(功率可调)4、频率:2450MHz±50MHz5、额定输入视在功率:≤50kVA6、进出料口高度:50mm7、传输带宽度:650mm8、传输速度:0。从气味上闻,香味比传统方法浓。??
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