考虑屠宰污水水质特点，对比各种处理方法的优缺点，得出目前屠宰污水有效的处理技术为：以生物法为主，辅助必要的物理、化学等方法作预处理。例如以采用生物处理法为主体的二级SBR法工艺路线处理效果较好。在北方地区，尤其是经济不发达的北方地区，考虑到气温低，占地要求小，运行费用要求低等因素，深井曝气法为选择方法。
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废水来源于车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水；（6）肉制品加工过程中产生的废水。屠宰过程排放的废水中血污染为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。宰杀过程中将产生一定量的废水，废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及兔粪便废水等废水。废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重***水体的自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。
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屠宰污水上具有很多的油脂，油脂极其容yiran烧，所以使用屠宰污水处理设备一定要注意防火。下面我来给您介绍一下如何来预防在屠宰污水处理设备上怎么去防火！1.屠宰污水处理的下水道不得从生产装置、罐组、居住区等内部穿越；2.车间内的污水下水道应采用管道和封闭的明沟，敞开的明沟只允许接受用净水冲洗地面、设备和管道所产生的污水，杀羊厂地埋污水处理设备多少钱，下水管道不应沿道路敷设在路肩的上、下；3.室外下水道管线应该是封闭的，采用暗管或覆土厚度不小于200mm的暗沟。只有在露天场地为排走雨水和洗涤用水，才允许明沟设置；4.yiran和可燃液体罐组内的下水道(包括雨水管或涵管)穿越防火堤时，应在防火堤外设置封闭设施；5.下水道不可以跟生活用下水道接通，工厂排放污水的下水道可以用泵将污水送到设有防染防爆的屠宰污水下水道里。
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