废水来源于车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水；（6）肉制品加工过程中产生的废水。屠宰过程排放的废水中血污染为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。宰杀过程中将产生一定量的废水，废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及兔粪便废水等废水。废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重***水体的自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。
杀猪厂生活地埋污水处理设备工艺

屠宰污水处理设备工作原理根据其作用机理分为：絮凝剂，阻垢剂，杀猪厂生活地埋污水处理设备工艺，缓蚀剂，杀生剂及其它辅助剂。所以说经调节后的污水用排污泵提升至生化池。通过低温真空蒸发法对垃圾渗滤液处理站的反渗透浓缩液进行处理，废液的COD为3000mg/L，处理后COD的蒸发率为62.5%。整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理。
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屠宰污水处理设备离心机

屠宰污水处理离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开或将乳浊液中两种密度不同，又不相溶的液体分开（例如从牛奶中分离出奶油它也可用于排除湿固体中的液体）

例如用洗衣机甩干湿衣服特殊的速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特点，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。
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