大型卤煮锅批发***升温和保温

大型卤煮锅批发***升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高，加快了药液的渗透，加速了化学反应的进行。

大型卤煮锅批发***在升温过程中，通常在升到125～130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松1节油等挥发性物质。排除锅内的假压，并能减少对纤维素的氧化。

大型卤煮锅批发***功能特点

1、双四位红色LED数码显示，工作状态指示清晰明了。

2、低温启动/高温关闭温度参数可任意设置，智能纠错。

3、缺水报警（防干烧功能）

4、温度探头开始、短路报警。

5、功能

6、记忆功能：遇断电时系统保存设置好的工作状态，***供电无需再次操作，自动***断电前的设置和工作状态。

大型卤煮锅批发***的使用注意事项：

1.如果商用电热锅的电源线损坏，必须使用专用线替换。

2.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源。

3.如果您购买的商用电热锅已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。

4.商用电热锅在不使用时，务必切断电源。

　1、关闭进水阀门，打开排污孔堵头，使用水箱中的余水排尽。

　　2、带有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱内，不带爬梯的水箱则可用竹梯2个，分别架于水箱内外侧，在有人保护的情况下就可以爬入水箱。

　　3、用干净拖把或抹布对粥店专用锅周围和底部进行抹擦，底部积垢严重的，可用软毛巾加去污粉擦洗。

山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是现代化节能汤桶规模化生产企业，专注致力于粥店专用锅的研发、设计、生产、销售与服务。