煮全羊锅定做注意事项注意事项

1、煮全羊锅定做把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

2、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他 各处均采用30#—40#机械油。

3、煮全羊锅定做使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长煮全羊锅定做使用寿命。

煮全羊锅定做性能特点

　　01 改进传统食品加工设备，使用内部燃烧工艺让能源挥发的更充分，余热利用的更彻底，更容易被吸收。

　　02 加热速度快，保温效果持久，结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进，沸腾翻滚高度达5cm以上。选用保温材料，使沸腾时间缩短20%,沸腾后关火持续沸腾半小时，24小时降温10度。炖品工业上食品更鲜美。

煮全羊锅定做优势分析

1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。

2、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的***废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。

{精}的使用注意事项：

1.初次使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不应现使用。

2.为确保产品及人生安全，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，***正常。

3.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

4.锅内外清洗，严禁将煮全羊锅定做整体浸入水中。