节能牛肉汤桶***常用解决方案
作者:鑫兴奥厨业2020/8/1 3:07:49







节能牛肉汤桶***产品介绍

节能牛肉汤桶***是燃气蒸煮的厨具设备。节能牛肉汤桶***产品质量优良,性能稳定, 节能环保,经过用户实验证明热能利用率高达90%以上,和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%,节省时间45%以上。

鑫兴奥节能牛肉汤桶***以优质的产品质量,***的***服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临到厂参观指导。


做法

材料:牛肉,花椒,大料,葱段,姜块,精盐,味精,麻油,酒,香菜末。

①首先把牛肉洗净,切成方块。

②然后在锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入大料袋、葱姜、酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

③然后拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

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牛肉汤锅做法

牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。

炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干红辣椒、郫县豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角,翻炒均匀后加入凉水(水量以没过牛腩肉块2cm为宜),大火煮至沸腾,再继续炖煮1小时。

之后放入切好的牛蹄筋,继续炖煮1小时,至肉酥烂即可。

吃的时候可将炖好的肉和汤盛到电火锅中,边吃边加热,吃过肉后还可以用汤涮青菜。

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汤锅的注意事项

如用户灌装产品温度较高,即60℃以上,则要考虑储运的蕞低温度,温差导致汤锅产生负压,可能使汤锅吸瘪,或一碰不锈钢汤桶就凹瘪。盛装前尽可能使产品冷却至常温再灌装,如产品无法冷却而需灌装时,灌装好的汤锅不能立即拧紧大小盖子,等桶内货物温度降至常温时,再将桶盖拧紧。节能牛肉汤桶***用电要注意安全为了我们的人身安全,节能牛肉汤桶***用电要注意安全,接下来小编就为大家详细介绍一下:1、安装前,我们要先确定有无电源、水源,为安装前作准备。鑫兴奥厨业是一家***生产汤锅的企业,愿携手广大新老客户一起进入低碳环保时代。


商户名称:山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂

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