氯化镁（magnesium chloride），化学式MgCl2。该物质可以形成六水合物，即六水氯化镁（MgCl2·6H2O），铜仁氯化镁，它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方

4.在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜

5.冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

6.机械工业：生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，氯化镁的作用，垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料

7.交通行业：用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小，工业氯化镁， 高于氯化钠效果。

：用氯化镁制成“卤干”可作***。 可用作泻药。

9.农业：可用做制镁肥，氯化镁厂家，钾镁肥和棉花脱叶剂。

10.固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。[2]折叠

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