因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、大锅灶的内部***与清洁，一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等

醇油大锅灶尺寸很多，可根据锅选择尺寸，我们的灶也可用给你带上铁锅。都是普通铁锅。 60大锅灶 70大锅灶 80大锅灶 90大锅灶 1米大锅灶 1.2大锅灶 1.3大锅灶，大锅灶一般都是做成电打火，这样方便点火方便操作。风机一般配备550W或者750W风机，够用，风力强劲！2、环保：采用多年工业节能技术，保证燃气洁净燃烧，有效降低了***废气排放。

醇基燃料大锅灶可用于院校食堂，企业单位，***食堂。

环保节能醇基燃料不锈钢大炒炉主用醇基燃料，节能、经济安全、清洁卫生，符合***环保标准，热值比柴油稍低、比柴油省20％左右,比液化气省25％-30％左右，醇基节能燃气灶具替代柴油、液化气，具有燃料用量省，火力远高于液化气，燃料用量少，火力猛，使用方便，适用于饭店、快餐店、大排档、酒店、院校食堂、单位食堂等。在餐饮行业中，大锅灶是不可少的一员，在商用厨房设备中站有重要的地位，下面一厨一帮的小编就给你介绍一下大锅灶的尺寸，让你对商用厨具大锅灶有更深的一部的了解。

节能大锅灶主要用于食堂、酒店厨房，功率是普通传统锅的受热面积加大2-3倍。采用引射预混式红外线燃烧器。该燃烧器的独特设计，可使燃气和空气的混合达到理想配比状态，静音，燃烧充分。

食堂燃气大锅灶其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%,并经完全充分的混合,在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧, 食堂燃气大锅灶价格不贵,温度达到1000度以上,比传统灶头产品的温度高约300度,节能效果异常显著,欢迎您老客户前来考察.

产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与***各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存，以效益求发展”，我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。