肉类静电场解冻解决方案批发利用静电，压力不同，水的沸点不同，水在真空室中沸腾时，形成的水蒸气遇到温度更低的食品时就在其表面凝结成水珠，蒸汽凝结时所放出的潜热，被食品吸收，使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。

肉类静电场解冻解决方案批发的水施加15kv电压5分钟电场处理后，在大气中经过10个月的放置，也没有黑色KABI出现，保持澄清的状态，通过此试验证明，长期加持高压静电，可有效***细1菌的生成试验结果表明，山东博美特厨业的这项技术，将为餐饮业带来新的生机，对人类健康作出了一定的贡献，更为人类带来新的健康理念。

　 博美特主要以直冷和风冷两大产品系列，涵盖了保鲜工作台、单门冷柜、双门冷柜、三门冷柜、四门冷柜、六门冷柜、抽屉柜、沙拉柜、超低温柜、速冻柜及大中型冷库的研发、生产和销售，产品从选材配件都经过不断地调研，实验测试以保证产品更加稳定。的产品品质，来自对每个细节的考究。

静电设备有两部分构成，一部分是静电生成装置，产生静电并进行调控，可连接多个静电板；另一部分是静电板，释放静电形成高压静电场，实现食品速冻、解冻、保鲜等一系列功能。静电生成装置体积小，与家用烤箱占地面积相当，静电板外形与一般纸箱厚度相当，不占用原有库存空间，实现空间优化。商家只需将放电板放入冷库里，通过调控设备进行调控，便可实现相应的冷冻/解冻的功能。


冷库本体，所述冷库本体内设有制冷设备、金属材料制成的至少两个物料置放单元，以及温度传感器；所述冷库本体还设有至少一个静电产生单元，每一个所述静电产生单元电连接至少一个所述物料置放单元，所述物料置放单元与所述冷库本体的墙壁、地面和顶板绝缘；所述制冷设备、温度传感器以及静电产生单元均与控制单元信号连接，利用所述控制单元对温度传感器反馈的冷库本体内的温度进行判断，并根据判断结果控制所述制冷设备的工作状态，以及利用所述控制单元控制所述静电产生单元向物料置放单元输送静电能量，使多个所述物料置放单元产生多个静电场，在保持物料新鲜度的条件下，加速物料的冷冻或解冻。