肉类解冻解决方案型号
肉类解冻解决方案型号采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到***快自然解冻效果。
原理:解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多,实现高速热交换,让冷冻食材达到***快自然解冻效果,优点:速度快,能有效节约先选时间,并能保持食物原有口味、营养。
肉类解冻解决方案型号利用静电,压力不同,水的沸点不同,水在真空室中沸腾时,形成的水蒸气遇到温度更低的***食品时就在其表面凝结成水珠,蒸汽凝结时所放出的潜热,被***食品吸收,使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。
肉类解冻解决方案型号的水施加15kv电压5分钟电场处理后,在大气中经过10个月的放置,也没有黑色KABI出现,保持澄清的状态,通过此试验证明,长期加持高压静电,可有效***细1菌的生成试验结果表明,山东博美特厨业的这项技术,将为餐饮业带来新的生机,对人类健康作出了一定的贡献,更为人类带来新的健康理念。
博美特主要以直冷和风冷两大产品系列,涵盖了保鲜工作台、单门冷柜、双门冷柜、三门冷柜、四门冷柜、六门冷柜、抽屉柜、沙拉柜、超低温柜、速冻柜及大中型冷库的研发、生产和销售,产品从选材配件都经过不断地调研,实验测试以保证产品更加稳定。***的产品品质,来自对每个细节的考究。
肉类解冻解决方案型号优点:
1、内外同时***速度快
2、食品表面不结霜不易干燥
3、冰晶生成小排列蒸汽食品***不被***
4、***食品酸化劣败
5、食品水份汁液不易流失鲜度保持好
博美特主要以直冷和风冷两大产品系列,涵盖了保鲜工作台、单门冷柜、双门冷柜、三门冷柜、四门冷柜、六门冷柜、抽屉柜、沙拉柜、超低温柜、速冻柜及大中型冷库的研发、生产和销售,产品从选材配件都经过不断地调研,实验测试以保证产品更加稳定。***的产品品质,来自对每个细节的考究。
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