山南静电场猪肉排酸保鲜柜-博美特厨具
作者:博美特厨业2020/2/10 3:17:45
静电场猪肉排酸保鲜柜优势


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1. 采用的循环方式:风道循环,不是单一的风冷式(上下直吹), 这个系列采用的是新型风道设计,在箱体后面形成一个单独的循环空间,多孔入风使箱体内温度更均匀.

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冷库储藏温度和冷库库房利用率 不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。 节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3 ,当然也不能太高,否则出现降温困难。对于所要储藏的果蔬的容积变化较大时,应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期,这对冷库的节能是不言而喻的。



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一、频繁去除异味 

便利店冷柜之所以会出现异味是因为使用久了却没有及时得到清理,这是由柜内各种食品的混放造成的。食品应尽量随买随吃,物品在柜内不要存放太久。食品贮藏的时间过长,就会影响到食品的味道又容易产生异味。一旦出现异味,要停机彻底清洗低温冷柜。在柜内放一块木炭,可以减轻异味,如果条件允许的话可以在柜内放入食醋、黄酒、小苏打等,都能将冷藏柜内的异味不同程度地去除。 

二、巧用酒精消毒。 

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