花椒烘干工艺成功案例,不二之选群英
作者:群英热能科技2020/9/4 22:40:37
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视频作者:山东群英热能科技有限公司







果蔬烘干设备-果蔬烘干房设计方案

果蔬烘干机,顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器,采用了热风多层利用原理,适用于多种***、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行。(家用空调还能用10年以上)4)、无噪音,无辐射,无强光污染,环保节能。




黑水虻烘干设备-黄粉虫烘干箱

黑水虻(学名:亮斑扁角水虻L.)幼虫在将粪便转化成昆虫生物量的同时,减少了粪便的污染。利用畜禽粪便饲养的黑水虻幼虫干重达到42%~43%,其中粗蛋白含量占干重的42%~44%,脂肪含量占干重的31%~35%,灰份占干重的11%~15%,钙质占干重的4.8%~5.1%,磷占干重的0.60%~0.63%。使用粪便饲养的幼虫和蛹,含有丰富的必需氨基酸和矿物质,是家禽、家畜和鱼类养殖的良好饲料来源。***烘干房介绍热泵在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题。




空气能腊肉烘干机-?空气能腊肉烘干工艺

空气能腊肉烘干工艺:

空气能腊肉烘干机,是一款新型节能环保的烘干设备,利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵烘干机在烘干过程中没有任何气体排出不污染环境,利用空气获得热量,非常省电,实现了自然烘干,不***腊肉的色泽、味道。不仅烘干环保卫生,没有污染排放物,符合食品干燥要求,而且能够自动化控制温度湿度,无需专人看守,运行能耗低。目前在市场上已经广泛在应用了。空气能热泵果蔬烘干设备厂家,我们坚持"服务第1,用户至上"的原则,赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。

关于腊肉的烘干工艺,不同的地方,腊肉的做法不相同,干燥工艺也不相同,做出来的腊肉口感,颜色,风味也各有特色。

腊肉烘干过程,根据工艺要求的不同,热泵腊肉烘干房设置的温度、湿度也是不一样的,下面跟大家介绍一下常规的腊肉要烘多久,热泵腊肉烘干房使用的工艺技术(仅供参考):

1)高温发酵:

初始烘干温度60℃~65℃之间烘干,3~5个小时让腊肉发酵过程,保证腊肉香味。

2)中温排湿:

经过前期的高温发酵,进入第二阶段,腊肉烘干温度控制在40~45℃之间,采用“时间”控制烘房湿度。此阶段湿度控制在35%~40%左右,烘干时间约8~10个小时,腊肉逐渐从鲜红色转为深红色。此阶段可以进行冷热交替使用,效果更好。

3)升温控湿:

此阶段制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到50℃~55℃,烘干时间控制在10~12个小时左右,相对湿度控制在18%~20%左右。




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