中型屠宰流水线机器工艺流程

同步卫检:

（1）、羊、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。

（2）、检验不合格的病，通过道岔进入病轨道，进行复检，确定有病的进入病体轨道线，取下有病放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（3）、检验不合格的白内脏，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（4）、检验不合格的红内脏，从同步卫检线的挂钩上取下来，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

（5）、同步卫检线上的红内脏挂钩和白内脏托盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。
中型屠宰流水线机器工艺流程

家禽类屠宰流水线设备的工艺流程和设备组成以及特点介绍:

一、鸡鸭鹅兔子禽类屠宰加工生产线

1、乌鸡屠宰生产线

2、鸡鸭鹅兔鸽子鹌鹑禽类屠宰生产线

3、螺旋预冷机

4、立式脱毛机 搅拌式烫毛机

二、兔类屠宰加工生产线

1、净膛输送线

2、沥血输送线

3、宰兔生产线

三、肉类自动化深加工生产线

1、烤制生产线

2、烤鸭生产线

3、烟熏烤制设备

4、连续式油炸输送线

5、盐水鸭生产线

6、隧道式蒸煮设备

7、煮制生产线

8、风干输送线
中型屠宰流水线机器工艺流程

1、活鸭运抵。

2、将活鸭双脚倒挂在架上。

3、双脚倒挂在架上的活鸭传动进入区。

4、工作人员将已被昏的鸭子逐一割喉放血。

5、割喉放血后的鸭子传动进入热水池浸泡。

6、热水池浸泡后的鸭子传动进入机械脱毛区，用高速转动的和毛刷将鸭毛粗略褪去。

7、经过两道机械脱毛区后鸭毛基本褪尽。

8、由人工将倒挂的鸭子反转正挂以便脱除脚皮。

9、正挂的鸭子经自动脱皮机后脱除了脚皮。

10、重新倒挂后的鸭子经白蜡池后由人工脱下腊皮，此工序可脱除鸭身上的短绒毛。

11、之后一道工序由人工进行剖膛，去除鸭子内脏。
中型屠宰流水线机器工艺流程