小型屠宰流水线视频择优推荐
作者:中昊机械2020/7/18 4:57:22









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1.羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自动输送线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、去头等,沥血时间一般设计为5min。

2.倒挂预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿叉开,以便前腿、后腿和胸部的预剥。

3.平衡预剥:放血/预剥自动输送线的挂钩勾住羊的一后腿,扯皮自动输送线的挂钩勾住羊的两前腿,这两条自动线的速度是同步前进的,羊的腹部朝上,背部朝下,平衡前进,在输送的过程中进行预剥皮。这种预剥的方式可有效的控制在预剥过程中羊毛粘在上。

4.用羊用扯皮机的夹皮装置夹住羊皮,从羊的后腿往前腿方向扯下整张羊皮,根据屠宰的工艺,也可从羊的前腿往后腿方向扯下整张羊皮。

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同步卫检:

(1)、羊、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。

(2)、检验不合格的病,通过道岔进入病轨道,进行复检,确定有病的进入病体轨道线,取下有病放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

(3)、检验不合格的白内脏,从同步卫检线的托盘内取出,放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

(4)、检验不合格的红内脏,从同步卫检线的挂钩上取下来,放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。

(5)、同步卫检线上的红内脏挂钩和白内脏托盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。








排酸:

(1)、将修割、冲洗后的羊进排酸间进行“排酸”,这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。

(2)、排酸间的温度:0-4,排酸时间不超过16小时。

(3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊,将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18)储存,剔骨分割间温控:10-15,包装间温控:10以下。

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产品特点:

家禽脱毛机是当前家禽加工的必要工具,专为中、小型用户加工鸡、鸭、鹅、鸽等而设计,全自动家禽脱毛机经过多次升级实现了全自动控制,有效降低了劳动强度和提高脱毛效率。

操作流程:

毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理→小毛鸡毛水冲入鸡毛收集间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→→清洗→预冷→沥干→内脏入内脏加工间处理→上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售



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