?玻璃酒瓶清洗的误区你了解多少？

玻璃酒瓶清洗的误区你了解多少？

在酒瓶使用前根据不同的酒品的要求生产厂家需要对酒瓶进行清洗，特别是较为玻璃酒瓶是如此，因为如果酒瓶中存在着一些杂质或者是***的话将会大的影响酒水的质量。但是传统的清理中存在着一些误区，我们来具体的了解一下。

通常为了方便，传统的清洗过程中会使用一些化学***，这种***有大的安全方面的隐患，存在着多残留的问题，与酒水发生反应的情况下，影响酒水的质量，通时人们饮用后，残留的***物质会对***产生大的伤害，这是一种较为严的食品安全问题，传统的情况下，厂家往往会忽略这方面的问题，带来大的隐患。

在进过一段时期的发展后，***对于食品的安全标准提后，一些厂家使用加热的清水进行酒瓶的清洗，这种方法不会出现化学***的残留问题，但是新的问题随即出现，就是清理不彻底的问题，不能达到杀菌的目的，酒水就没有无菌的环境，将会大的影响酒水的质量。

这些酒瓶清理工作中的误区在现在的生产过程当中仍然存在着，希望广大的生产厂家能够关注这类问题，保证酒水的安全。

为什么绿色是葡萄酒酒瓶常见的颜色？

为什么绿色是葡萄酒酒瓶常见的颜色？

话说在17世纪到18世纪，葡萄酒酒瓶刚刚开始出现的时候，绿色便是葡萄酒酒瓶真实的“本色”。当时由于玻璃制造技术的限制，玻璃制品呈现的都是天然的绿色，想要制造无色透明的玻璃酒瓶都制造不出来。用于玻璃制作的原料（砂子、石灰石等）当中，多多少少都含有含铁化合物的杂质，当时的工艺根本无法去除这些杂质，这正是当时的玻璃制品呈现绿色的根本原因。

?酒瓶口上的封瓶锡帽，大有用处

酒瓶口上的封瓶锡帽，大有用处

在打开一瓶洋酒瓶时，会看到瓶口会有一个封瓶的锡帽，那么这个锡帽有什么作用？

在以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时，葡萄酒装瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食，但这样一来，瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一个封瓶锡帽，就可以解决这个问题。不过，如今酒窖的环境得到改善，正常情况下，不会出现小型动物或虫子，因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。

酒瓶锡帽的第二个作用就是避免假酒横行。葡萄酒为了假酒，保护自身名誉，采用铁丝网包裹酒瓶，这样铁丝网一旦取下来就会断掉，从而无法原封不动地装回去。

封瓶锡帽也具有类似的作用。如果有的人买到一瓶没有锡帽的葡萄酒后，取出软木塞，喝掉里边的酒，就可以再以假酒重新灌装。而锡帽的使用可以在从前那个技术不够发达的年代，***假酒横行。

酒瓶锡帽在当今似乎是可有可无的，有的酒庄甚至尝试不再使用它，或许是为了让酒瓶更好看，或许是出于环保，减少垃圾。但这么做的酒庄只是数，所以市面上的大部分酒瓶都有锡帽。

食品玻璃瓶三大重视

随着食品安全意识的日益提升，这种传统包装形式逐渐回归主流。玻璃食品瓶在货架上***率越来越高，过去PET、PE食品瓶包装，已都逐渐被玻璃类食品瓶所重新占领。

对于玻璃食品瓶其包装与食品接触的安全性已经经过数百年的历史验证，消费者也对其非常的放心，食品厂家不用考虑消费者对包装的情绪，比较容易获得消费者的青睐，这是其一。对于玻璃食品瓶，随着近年来热灌装工艺的不断进步，食品热灌装已成为市场的一种趋势，玻璃材质对于热灌装工艺来说能符合安全方面的要求，这是其二。PET 、PE这些材质塑料瓶，在包装的气质上与玻璃食品瓶所呈现的质感是不在一个档次上的。食品瓶大部分都采用了玻璃瓶包装形式.