玻璃瓶如何为变“废”为宝，一招教你搞定巧物妙用

一汁成菜 “焕新”来了 各位酱宝，有没有参加我们之前的空瓶计划呢？是否都如愿以偿的换到一瓶新酱汁呢？（如果没有的话，等下期吧） 很多朋友都问，你们为什么要做这个事儿呀，等于是白送一瓶酱汁，多亏呀。 其实，小饭觉得，一点儿也不亏。餐饮界的“有头有脸”的品牌企业，多年来一直致力于各种公益事业的推广和宣传。三汁焖锅以其独特的制作方式，做到了无油烟无后厨真环保的目标，也改变很多人烹饪的理念。一汁成菜作为研制的专为家庭厨房设计的复合调味品，也应该秉承一贯的环保传统。我们采用玻璃瓶的设计，不仅可以进行重复利用，还可以帮助大家做厨房置物，岂非一举两得？

从酒瓶读懂酒：您的酒瓶发来一条语音

酒瓶颜色——它们到底有什么用

说起来，葡萄酒是很纤弱的饮料了，酿造不易，要毁掉它则有太多的方法。氧化是葡萄酒需要面临的威胁之一，漏气、光照、受热，都会使葡萄酒增加氧化的风险，让葡萄酒失色、变味。

为了防止阳光或者灯光对酒的伤害，我们只能在酒瓶包装上想办法，因此就有了传统经典的深绿色（antique green，也叫古绿色）酒瓶——它们可以很好的阻隔紫外线。我们经常可以看到葡萄酒是用绿色酒瓶来装，就是出于这样的考虑。

怎样才能判别一个彩色玻璃酒瓶的优劣呢？

判别彩色酒瓶的质地的办法，那就是先用手掂一掂，再静静敲一敲。一般来说，玻璃的重量越轻越好，敲击时响声越洪亮越好。而有的玻璃酒瓶瓶身相比较重，但是声音薄脆暗哑，没有回音，这样的玻璃瓶就属于质量较差的，是不能选择的。

其次就是用肉眼观察，好的彩色酒瓶质地透亮，厚薄均匀，标识印刷清晰，釉色一致，瓶身光滑，没有气泡，用手触摸，手感顺滑，无坑洼之感。而劣质的玻璃瓶，一眼望去，颜色昏暗沉闷，釉色不均，釉质厚薄不一，瓶体有细小的杂质掺杂其中，且瓶身内有明显的大小气泡，上手后瓶身凹凸不平，有砂砾感。