糯米纸食用淀粉膜-鑫贝食品-糯米纸
作者:鑫贝食品2020/9/12 16:50:34





玉米淀粉醋酸醋用途很广。在显微镜下观察,淀粉醋酸脂的颗粒与原淀粉无差别,糯米纸糯米粉,但加热糊化后所得的糊性质有很大的改变。糊化温度降低,糊化容易,粘度稳定,凝沉性减弱,冷却凝结成凝胶的倾向弱,透明度高,在食品加工中应用作为增稠剂。

玉米淀粉醋酸酷还有成膜性好,膜柔软、光亮的优点。所以,在对淀粉薄膜改性时,选用玉米淀粉醋酸醋,添加若干种增塑剂,糯米纸食用淀粉膜,以提高淀粉薄膜的伸长百分率、柔软度,使淀粉薄膜能适应当前食品糖果生产的要求。选用玉米淀粉醋酸醋为原料时,需添加若干种增塑剂,以改进淀粉膜的伸长百分率,柔软性,为制取性能好的食用薄膜提供依据。

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我司生产的糯米纸可用于 糖葫芦、糖果等专用产品包装,同时,生产的糯米粉广泛用应于糖果行业和食品行业,可根据客户要求定制各种规格的产品并在规定时间范围内完成生产任务,受到广大客户的好评!

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糯米山药散:糯米500克,水浸一宿,沥干,以小火慢慢炒熟;山药50g,糯米纸,共研细末。每晨取15~30g,加红糖(或白糖)适量,糖果糯米纸,胡椒少许,以沸水调食。   源于《刘长春经验方》。糯米、山药与糖均可补益脾胃,胡椒温中健胃。用于脾胃虚弱,久泻,便溏少食。

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