熟糯米粉

糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆）。熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃。

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糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、***B1和B2以及一些微量元素。如果你经常受到腹胀的折磨，可以吃糯米粉做的食物，但是如果消化能力差的人，还是少吃为妙;胃口不好的时候，不妨吃上一碗金玉汤圆，甜甜的软软的口感;身体总是觉得疲劳无力，气短、气虚也可以吃点糯米粉糕点，具有较好的***作用。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

糯米粉，别名糯米面，其实就是由糯米磨成的粉末状的材料，但我们不知道的是，糯米粉并不是简单地直接磨成粉末状就行的，还要经过一定的工序才能成为我们平日里喜爱的优质食材。糯米浸泡了一夜之后，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，糯米粉做法，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。

它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。含有***B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

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