糯米是一种温和的滋补品，有补虚、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、***腹坠胀等症。

　　现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身。可用糯米、***、黄芪、杞子、***等酿成“***糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿的***。

　　还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目的作用。糯米不但配***酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防******。

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虽然在成膜性方面薯类淀粉优于谷类淀粉，但在实际生产应用中还远远达不到要求，这时往往要求助于变性淀粉，通过变性方法提高淀粉的成膜性。常见成膜性较好的变性淀粉有氧化淀粉等。淀粉薄膜的生产,传统工艺是用玉米、木薯、马铃薯按照一定比例,配制成一浓度的淀粉乳,经加热糊化,涂于光滑铜带上,经干燥、剥离而成,在食品工业上用作糖果和点食品的贴体包装材料。以氧化淀粉为例，淀粉经过氧化后糊化温度降低、黏度降低、透明度***，淀粉颗粒易于破碎和淀粉链易于松散，并且引入了一定量的强亲水的羧基，因而形成的淀粉膜强度更高，透明度更好，水溶性更佳。

目前，利用变性淀粉的成膜性，已成熟应用于糖果被膜等膜制品，随着食品工业的发展和人们对变性淀粉进一步认识，变性淀粉将会有越来越广的用武之地。

如果，我们人人都有环保意识，都有食品安全人人有责的意识，形***人远离不洁食品，个个打击***食品的良好食品消费环境。让我们携起手来，和食品企业、其他消费者一起共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活，还我们自己一个安全美好的环境。威化纸就是食用纸，也叫糯米纸，是糯米做的这种纸以前在专卖店可以买到，超市很少卖的，现在菜场的调味品摊店都能轻易购得。只有这样，我们才能每天都能吃到安全放心、质量和品质都有保障的食品。

为了我们的健康，为了社会的安宁，愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴！