磷酸三钙-大自然食品添加剂-磷酸三钙的添加量
作者:大自然食品科技2020/9/29 2:29:51

磷酸三钙对人体有一定的刺激性,但适量的加入食品中,对人体是无害的。磷酸三钙又被叫做磷酸钙,磷酸三钙 食品用量,直接接触会对人体的呼吸道系统、皮肤表面以及眼睛产生一定的刺激,对人体健康造成影响。磷酸三钙是白色无味的晶体或者粉末,常被作为一种安全的营养强化剂,添加在食品中强化钙的摄入,还可以用于预防或钙缺乏的症状。

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磷酸三钙 别名 磷酸钙 沉淀磷酸钙1、化学结构 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-42、性状 白的粉末,无臭,无味,在空气中稳定,相对密度3.18,熔点1670℃.难溶于水(100中约可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高),不溶于乙醇,易溶于稀盐酸和。3、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、食品用香料。4、制法(1)由氯化钙与磷酸钠反应制得。(2)由熟石灰与磷酸反应制得。5、包装:内衬聚乙烯塑料袋,食品添加剂 磷酸三钙,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。6、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。





1、磷酸三钙用作媒染剂,也用于陶瓷、玻璃、涂料等的着色。

2、磷酸三钙用作家禽饲料添加剂。能促使饲料消化,使家禽体重增加。同时还可牲畜的佝偻病、病等。

3、作抗结剂,我国规定可用于固体饮料,使用量为8.0g/kg;也可用于小麦粉,使用量0.03g/kg。还可作营养强化剂、Ph值调节剂和缓冲剂。

4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃。可用作的黏结剂,塑料稳定剂,磨光粉,糖浆澄清剂,化学肥料。也用于橡胶和印染行业。上用作制酸剂(胃酸过多患者用之)。5、在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂、增香剂、缓冲剂、pH值调节剂,亦可作家禽饲料添加剂、制酸剂。

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