磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，磷酸三钙，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。 磷酸三钙在***上的应用 　　磷酸三钙具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性，是理想的***硬***修复和替代材料，在生物***工程学领域一直受到人们的密切关注。***上通常使用的是磷酸三钙的一种特殊形态—β-磷酸三钙。

在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，磷酸三钙批发，使用量为0.03g/kg；固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；

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磷酸三钙性状： 由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10cao3p2o5·h2 o，通式可以ca3(po4)2表示，其分子量为310.18，磷酸三钙含水量，白色无定形粉末，无臭无味，磷酸三钙有什么用，与空气中稳定，相对密度3.18。用途：在食品工业中作抗结剂、营养补充剂（强化钙）、 ph值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 （分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品。欢迎到日照大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系！

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