防腐剂食品防腐剂的种类有多种，不仅仅是我们认识到的盐或山梨酸。食品中的一些防腐剂，也具有营养价值，如***E也会被当做剂添加到食物中，以便延长食物的保质期。增味剂增味剂中包括多种氨基酸，以提高食物的口感、鲜香，如甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸等，***也可以从这些添加剂中获得氨基酸。营养强化剂食品添加剂还包括一些营养强化剂，如***A、B、C、D、K，以及钙、铁、锌、硒等。虽然这些也被称为添加剂，磷酸三钙制备，却是***必需的营养物质，同时对于特殊人群而言，营养强化剂却是必须的，如吃奶粉的***、骨质疏松的老人。

可能大家一听到食品添加剂就联想到了对我们的身体***处，但是其实并不是这样的哦，在上一期中我们介绍了食品添加剂不等于添加物。例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。以提供食品的稳定性和耐藏性，此外，还可用来防止食品，磷酸三钙厂家，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

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