柠檬酸钙也成为枸缘酸钙，是有机钙的一种，钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后，是配体螯合物，柠檬酸钙的作用，一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合，为白色粉末，无色无味，难溶于水却易溶于盐酸，在胃酸的作用下，分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。进入肠道以柠檬酸钙负离子形式扩散吸收，扩散吸收形式存在于整个肠道中，并且各部位的吸收率相同，而吸收量的多少只取决于肠道中负一价的柠檬酸钙的含量。吸收后进入到血液中，以负价柠檬酸形式存在，占血钙的1.7%存在，在血液中起到中间过度缓冲调解平衡血液游离钙的作用，当血液中钙离子缺乏时，由进行分解，缓缓向血液释放钙离子。

柠檬酸钙不需要胃酸参与，对肠胃刺激小，没有食用条件的限制，柠檬酸钙报价，胃肠消化功能较差的人群随时都可以服用。味道平和，气味适中，钙含量高于20%，且容易被***吸收，是在有机盐系列中是钙含量的钙剂。除此之外，还能促进锌的吸收，柠檬酸钙制备，促进心脏肌肉功能，预防和。

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柠檬酸钙有抗凝1血作用，可预防和治1疗高1血压和心肌1梗死。所以人们选用钙剂要首1选柠檬酸盐体系。螯合剂，缓冲剂，***凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。 制备编辑用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。大自然生物有限公司***生产柠檬酸钙等营养强化剂。

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