大颗粒柠檬酸钾批发-大自然食品科技-大颗粒柠檬酸钾
作者:大自然食品科技2020/7/12 2:10:25

柠檬酸食品添加剂,柠檬酸 大家都知道,说不定也都吃过,但在购买饮料的时候,您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢?柠檬酸是什么?和柠檬是一样的吗?为什么会添加在饮料里?它对***有危害吗?这肯定是大家都关心的问题,小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途:

柠檬酸又称为:枸橼酸,是目前由微生物发酵生产应用为广泛、产量的有机酸。在工业,食品业,大颗粒柠檬酸钾采购,化妆业等具有的用途。










柠檬酸钾自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬、橙、桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法,而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。 二、性状特点 1. 溶解性好 柠檬酸易溶于水、乙醇,溶于。无水柠檬酸在水中的溶解度很大,大颗粒柠檬酸钾批发, 100℃为84%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9%。此外,柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。






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