在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，食品柠檬酸钾，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加剂的性能，***酶活性，延长食品保存期。

稳定剂：稳定压倒一切，“进口”的东西，更需要稳定，柠檬酸钾加工厂家，俺在食品行业的稳定地位无人能撼。

甜味剂：让人尝甜头，柠檬酸钾添加量，有赚头。

酸味剂：不吃醋，俺照样让人品味到什么是酸。

增白剂：人人都讲“面子”，有办法变白，谁会愿意黑？以前俺是“面面俱到”，为了不再害人，俺从今年5月1日起已经正式下岗，说实在话，还是自然点为好。

公司生产的食品添加剂包括碳酸镁、柠檬酸钾、柠檬酸钙、柠檬酸镁、柠檬酸锌、磷酸三钙、磷酸二氢钙、磷酸氢钙等十余种产品，年产量2万吨，产品出口100多个***和地区，广泛应用于酸度调节剂、膨松剂、稳定剂、营养强化剂等食品配料领域。

柠檬酸钾食品添加剂，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，柠檬酸钾，可以加强肠胃蠕动、、排出体内、达到美容的***，也可以去除口腔异味，消除。每早一杯热柠水，还可以使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。柠檬酸也具有一定的***价值：柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬酸更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰***比橙和柑还要强。

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