磷酸二氢钾性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；易潮解。 本品在水中易溶，食品配料磷酸二氢钾供货商，在乙醇中微溶。 用途：药剂制造中主要用作pH调节剂、泡腾剂和缓冲剂。

碱度 PH值应为8.9～9.4。 中国药典2010年版二部 溶液的澄清度与 颜色 应符合规定。 水不溶物 应符合规定。 氯化钠 不得更浓（0.004%）。 ***盐 应符合规定。 碳酸盐 应符合规定。 应符合规定。 钠 钠含量不得过0.05%。 镁 镁含量不得过0.001%。 氟化物 应符合规定。

磷酸二氢钾在食品中的应用

磷酸二氢钾是现在比较常用的食品添加剂，是哟中酸度调节剂，食品配料磷酸二氢钾专卖，还可以用于动物的***。下面大自然生物科技酒盒大家一起了解一下磷酸二氢钾的应用。

1、在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。

2、在***中用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。

食品添加剂的安全性

合成食品添加剂系指通过各种化学反应得到的物质。如果合成的该类物质在自然界没有发现，则称该类化学合成品为一般***；如果该类物质结构等同某类天然食品添加剂，则称该类物质为天然等同食品添加剂。食品级磷酸二氢钾 很多人认为天然食品添加剂比合成食品添加剂安全，食品配料磷酸二氢钾，这实际上是不正确的，食品配料磷酸二氢钾哪家便宜，无论是天然食品添加剂还是合成食品添加剂，都需要经过法定的安全性评价，并按规定的使用范围和使用量使用。磷酸二氢钾食品添加剂、磷酸一钾食品配料

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