






***能力:50
kg/min产品型号:定制型号规格:可用目标:牛种类:清洗机器设备可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:v输出功率:W外观规格:定制
mm净重:kg
从牛体上切下来的牛头,清洗后再挂上去检测皮带输送机上。该机是通过吸收国外***技术研制的新产品,技术水平较高是肉类加工厂不可缺少的***设备之一。不锈钢加工。
清洗设备直徑:70b250m
清洗设备高度:187b250m
含不锈钢板封头和支脚、牛鼻清洗喷头和3米长塑料软管、数控刀片消毒机和塑胶刀台、不锈钢板挂头钩、不锈钢钢管支架 








①
带骨分割法
di一种方式是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中间分割,分割时刀与肋巴骨维持平行面,这时候分获得横切面肩膀肉,包括格子肩肉、前小腿和胸肉。需要注意的是,一定要将***与实物结合起来观察,确保证物一致,不能出现畜不对号的情况,待检查结果符合条件之后再进行屠宰工作。
随后,根据di一胸软ruan,即肩胛骨的di一软节,切除前小腿和胸口肉。分割时,刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉,并按必然规范把腰肉割成肉排。
②
斩仓剔骨法
第二种方法是斩仓剔骨法。压根的操作流程是把前1/4体锯成主块肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋,随后祛除骨骼。把后1/4体分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。
③
支架剔骨法
第三种方法是支架剔骨法。把后1/4体悬架在承重梁上,由于本身份量,在剔骨全过程中全身肌肉当然松驰,实际操作较为便捷。 




包装与储存
1、包装
生产中常见的包装方法主要有二种,分别是真空泵包装和气调包装。
采用真空泵包装时,要用机器设备除diao包装内的气体,随后,运用密封***技能,使包装袋内的肉品和外部阻隔。1KW生产能力200头/时往复频率1400次/分外形尺寸750×206×400(长×宽×高)往复行程60mm。那样可以抑止好脾气微生物的成才,增加肉品的贮存期。
采用气调包装时,在密封特性好的材料中放进肉品,引入独特的气体或气体化合物,气体中co2占80%,二氧化碳占20%。随后密封包装袋,使肉与外部阻隔。
有关规模性的肉牛宰杀、生产加工企业而言,包装尽管可以短时间抵达保存新鲜猪肉的目地,但不足经济发展,保存新鲜猪肉广泛的作法是制冷和冷藏。 



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