1、管轨铁路道岔分成1RG、1LG、2RG、2LG。有铸造件制成，带旋转点，方位转变。带合乎食品卫生安全规定的绳子。之后的头部检疫需同时结合酮体检查进行，观察咬肌，检查有无囊尾蚴。铸铁件热镀锌结构2、九十度管轨转弯热镀锌结构3、二次钢柱由12双圆钢制成，二次梁和主钢柱、吊架相接，螺栓连接。热镀锌结构4、管轨吊架铸造件制成，高宽比225毫米。上边和次梁相接，下边和管轨相接，螺栓连接。热镀锌结构5、管轨热镀锌制成，管经：∮60×4mm。

内脏检验。因为牛的内脏容积较为大，一般可将其分成2组开展检验。①红排水检验关键包含心、肝和肺。心脏在一切正常状况下一般不剖检，关键以视检和触检主导。视检要观查血夜的凝结状况、心包液有无转变及心冠***脂肪与心房有无血点、有无囊虫内寄生等。在牛剥完皮，开完胸，取完红、白内脏后，配合单柱升降台完成牛的二分体（即劈半）工作。在视检的另外触碰的弹性，必需时沿主动脉管割开检验。检验肝zang务必剖检肝门淋ba结，触检其弹性，进口扯皮机，视检表面颜色和尺寸等状况；检验fei脏要剖检淋jie和纵膈淋ba结，另外触检其弹性，视检表面颜色和尺寸，必需时开展剖检肺实质。②白排水检验关键包含胃、肠和脾。一般状况下对肠胃另外开展检验，关键剖检胃淋ba结和肠系膜淋ba结，必需时剖检胃和肠粘膜，关键观查有无、、溃烂和痈疮mi烂等，重中之重留意肠炭ju。在检验胃和肠的另外，可一并检验pi脏。一切正常状况下pi脏不做剖检，以视检和触检主导，关键观查pi脏的尺寸和颜色等，触检其弹性，非常要留意败血形炭jupi脏肿胀3～5倍。

16、完善解僵后，根据自溶水解作用，全身肌肉的一部分肌浆蛋白质溶解为肽和碳水化合物，扯皮机说明，造成自溶。这时候的肉，绵软汁多，具备牛肉的美味可口和香味，另外，较高能***铵化学物质ATP的溶解又产生了多肽链，也使肉含有芬芳味道。肉牛宰杀后，糖原分解，转化成乳酸菌，造成尸僵、解僵，再到肉的自溶，这一更改过程就是肉的完善过程。牛肉在超低温下的排酸期较为长，不仅占有了企业的资金周转，扯皮机厂家，而且简易遭受微生物的环境污染，导致肉质地减少。四检就是对可yi牛进行更准确的体温测量，检查有无异常或不能够屠宰的情况。因此，经常采用电影响和热处理的方法来加快牛肉的排酸过程。17、电影响电影响法在宰杀后1小时内开展。实际操作的方法是把牛的体头尾与开关电源相连，液压扯皮机，影响全身肌肉减少。电影响可以推动牛体的氧化磷酸化，加快ATP的溶解，推动糖酵解强烈反响的过程，使pH值快速减少，随后减少完善時刻。18、热处理热处理是在提升溫度的一起加上紫外光映照，加快解僵。根据热处理，还可以抑止微生物的繁殖。

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