1、 放血全自动皮带输送机 用以在放血轨道上运输牛体，包含： 1个驱动器模块 1个气动式涨紧模块 2套旋转导向性模块 1个气动式限位开关闸 含18m密闭式轨道，传动链条，尼龙抛光轮，支架及不锈钢钢管轨 其他钢构件为热镀锌构造。 2、 放血吊链回到系统软件 27m不锈钢钢管轨，管轨安裝在双圆钢下，双圆钢轨道梁安裝在承重梁下。包含：五个手动式限位开关闸、五个转弯、约45只支架和护轨设备、热镀锌构造 3、 放血吊链 用以放血轨道上运输牛体。热镀锌构造，2个配有滚动轴承的不锈钢板滚轴。肉牛屠宰，是肉牛育肥饲养户养牛效益体现的终端环节，是由活牛转向商品、食品的重要环节，只有科学严格的屠宰工艺，才能保证牛肉的优质，否则牛育肥的再好，也难获得优质的牛肉。

11、修整冲刷 修整一般 要遵照企业制订的生产规范或顾客的详尽恳求，按照必然的规范开展。修整将来，要自来水冲刷半体，冲走体上的血渍和粘附的废弃物。 12、秤重 秤重将来，要把同一头牛的两块体、头和胸腔内脏运往检测处待检。 那麼，肉牛的屠宰步骤就完成了。 13、排酸 刚屠宰的牛肉不可以立即提供大型商场，理应先让体排酸。 解决的方法是：把半体运至排酸间挂好，不可以与地面上触碰，在0-4摄氏的自然环境下保存七天摆弄，让牛肉的pH值升高，酸值减少，加上牛肉的嫩度和口味。 在排酸间里，牛的半体会造成一系列细胞生物学更改。3、宰前24小时肉牛在屠宰前24小时要中止饲喂，一起要确保肉牛足够的饮水，并供给安静的环境。

1、牛屠宰前检疫证 （1）检查检疫证明及免yi标示。待宰畜入场时尽量索取相关证实，如动物产地检疫合格证实、运输检疫证明、消菌证实及检查有没有免yi标示。务必注意的是，一定要将有效件与产品结合起来观查，确保证物一致，不能出现畜不对号的情况，待检查结果符合条件之后再进行屠宰工作上。 （2）人群检查。人群检查是将牛群按入场生产批号分批分圈进行检查，重要包括“三态检查”和逐头温度检测。“三态检查”是数据格式检查，仔细观察牛群在幽静状况下的具体表现是否一切正常，有没有干咳嗽、气喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷；2、宰前检验肉牛抵达屠宰加工厂今后，还要进一步对肉牛进行宰前检验。其次是交叉性检查，将圈中牛群哄起后或在御载后的活动整个过程中，观查牛的运动状态有没有发现异常；第三是状况检查，在牛群的生理活动中，观查生理状况是否发现异常。进行“三态检查”时，并分不清上下左右顺序。在经历人群检查后，牛群休息一段时间后逐头进行体温检测，牛的身体***正常体温为37.5～39.5℃，疑似病牛逐头进行诊断，必不可少时进行实验室诊断。