6、刺杀放血麻电后应先刺杀放血，从麻电到放血時间规定不超出30秒。手握着刺杀放血刀摇杆，指向di一肋巴骨喉咙中间右偏0.5～1cm处向心xue管方位ci杀，ci杀后将放血刀马上拔出来。规定刺杀位置zhun确；刺杀放血刀口长短低于5cm；放血時间不可小于5min；每刺7、吊式 一手握紧吊链管套，一手拉着猪的左后脚，将吊链环套挂在猪腿跗骨节上边或后蹄2个大蹄夹跟部，将猪从接受台提高至皮带输送机的缓存路轨上，再次放血。


杀一只数控刀片务必清理杀菌一回。（2）、封闭运河式烫猪池浸烫：将放尽血的猪体由毛猪放血自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入运河式烫猪池，在封闭的烫猪池内浸烫4-6min，在输送浸烫过程中要设计压杆压住猪体，防止猪体上浮。

2.击晕（1）、击晕是屠宰全过程中的一关键步骤，选用一瞬间击晕的目地是使活猪临时失去知觉，处在晕jue情况，便于ci杀放血，保证ci杀作业员的安全性，降低劳动效率，烫猪池参数，提升劳动者生产率，维持屠宰厂周边环境的清静，另外也提升了肉制品的品质。（2）、手麻家用电器是现阶段中小型屠宰厂的常见麻电设备，这类麻电设备在应用前，作业员务必配戴绝缘层的长筒胶靴和橡皮擦胶手套，青岛烫猪池，以防触电事故，在麻电前应将麻家用电器的2个电级依次渗入浓度值为5%的盐水，提升导电率能，新型烫猪池，麻电工作电压：70-90V，麻电時间：1-3s。本设备主要由机架、不锈钢筒体、蜗轮减速机、电机、喷水管等组成。（3）、三点式全自动击晕机是现阶段***进的这种麻电设备，活猪根据赶猪道进到麻电动机的运输设备，托着猪的腹腔四蹄倾斜历经1-2分鐘的运输，清除猪的过度紧张，在猪不焦lv不安的状况下一瞬间脑、心麻，击晕時间：1-3s，击晕工作电压：150-300v，击晕电流量：1-3安培，击晕頻率：800hz。这类击晕方法沒有血斑，沒有折，减缓ph值的降低，大大的改进了生猪肉的质量，配套烫猪池，另外也改进了动物福利。

猪小肚清洗设备是对猪小肚清理的***设备，具备结构紧凑、运作稳定、实际操作便捷、清洗整洁等特性。不论是中小型還是大中型屠宰厂均可应用，灵便度较高。1屠宰车间应包括车间内赶猪道、致昏放血间、烫毛脱毛剥皮间、加工间、副产品加工间、兽医工作室等，其建筑面积宜符合表。本机器设备关键由声卡机架、不锈钢板封头、蜗轮减速机、电动机、喷水管头等构成。猪小肚由入料口资金投入，封头旋转，叶子与猪小肚互相磨擦、喷水管头水冲超过清洗腹部的***，清洗好后（约4-5分鐘），关机取下。

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