3.刺杀放血(1)、立式放血:击晕后的毛猪根据导槽滑进立式放血平板电脑皮带输送机上持刀刺杀放血,根据1-2分鐘的沥血运输,猪体有90%的血夜注入血夜搜集槽体,这类宰杀方法有益于血夜的搜集和运用,也提升了屠宰工作能力。都是和三点式击晕机***完mei的组成方法。(2)、倒立起来放血:击晕后的毛猪用扣脚链绑住一后脚,根据毛猪斗提机或毛猪放血线的液压提升机将毛猪提高进到毛猪放血全自动输送机的路轨上再持刀刺杀放血。(3)、毛猪放血全自动输送机路轨设计方案距生产车间的环氧地坪高宽比不底于3400mm,在毛猪放血全自动输送机上关键进行的工艺流程:上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清理、(去头)等,沥血時间通常设计方案为5min。
该设备适用大、中、中小型宰杀制造厂,是持续工作 的猪头刨毛的***设备,进而提升猪头毛打净率。该设备具备降低劳动效率,简易易实际操作,工作效能较高等学校优势。关键性能参数:额定电流:380VAC操纵工作电压:24VDC电机额定功率:4KW 0.75KW***能力:500头/钟头传送速度:3m/min尺寸:4000×1600×2000mm
1、检疫证检测规定活猪入厂时务必对车辆运输开展消毒sha菌,***生猪屠宰,由品检工作人员逐车对活猪开展查验,规定查验检疫证是不是与活猪具体头数相符合;规定审查检疫证、车子消毒sha菌证、非疫区证实是不是合理合法合理。活猪检疫证后,由品检工作人员按4.1条文中的规定开展检测,顾客填好质量保证书,生猪屠宰机械,品检工作人员填好活猪接受检测結果通知书。2、接受生产车间工作人员依据活猪接受检测結果通知书,将活猪开展等级分类,生猪屠宰技术,并按等級或种类各自开展称重,称重完毕,依照卖猪户猪的品种或尺寸、黑花猪的不一样各自标志入圈。
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