肉类分割设备

1 牛剔骨/分割线

每条剔骨分割线设有24个剔骨分割工位工作台，这些工作台与输送机相连。每个工作台的间隔为1600mm。每个工作台长度：1300mm，宽度800mm，台面为符合食品安全的PE板，厚度30mm。剔骨工位工作台为二层设计，分割工位工作台为三层设计，工作台下层为不锈钢方管排列，肉类加工设备流水线，用于放置周转箱，胶州肉类加工设备，周转箱装满分割产品后，肉类加工设备参数，可以推入产品输送机下方的周转箱输送机，周转箱输送机的高度320mm.剔骨分割工位上层输送机为输送洁净的周转箱到每个加工工位，高度1450mm，分割工位中层输送机用于输送剔骨分割后的部位肉。高度为800mm。

4 洗箱机

洗箱机的清洗能力为每小时清洗600个周转箱。清洗后的箱子经由空气吹干。在干燥工序后，可以根据实际加工能力，往输送线上添加或从输送线上取下部分周转箱。

5 洁净空箱输送系统

清洗后的周转箱口朝上，从1450mm的高度提升到2100mm的高度，根据需求情况自动送入二条剔骨分割线。

6 辅助设备（需方自购）

肋排切割锯、去筋膜机、秤、封口机和包装机等辅助设备不包括在内。

1 牛分割肉和分割输送机设计说明

牛的输送方式：四分体采用轨道输送，部分肉采用运输车运输

牛四分体在吊挂区域通过提升装置将四分体提升到手推轨道上，并通过人工推至剔骨加工位置，进入吊挂和卧式剔骨。

剔骨后的部位肉输送到分割区域，进行人工修割；修割的产品放入周转箱送到称重包装区域进行称重包装工序。

其中三层剔骨分割输送机三条，肉类加工设备说明，上层为输送洁净的周转箱输送机，中层为部位肉原料加工输送机，下层为产品重箱输送机，配备相应的剔骨工位工作台和分割工位工作台。

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