早酥红梨是近些年无果研发出来的一种新型梨子，这种梨子是从早酥梨变异而来的，其口感丰富，汁多且甜，带有一丝丝微微的酸味，目前在我国大部分地区都有种植。这种新品种的价格相对于其它的梨子来说还是比较高的。

　　早酥红梨的价格在15元至23元一斤左右，价格在梨子中相对于来说算是比较高的了，如果在农户手上购买，价格应该会优惠一些，不过现在市面上出现了一些便宜的早酥红梨，应该不是正宗的，大家购买的时候需要谨慎。

　　早酥红梨果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，果重498克，果面洁净、光滑、果点大。红香酥梨果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。品质极上。红香酥梨华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。红香酥梨该品种外观艳丽，结果早、丰产。方法是在秋月梨苗基部培30㎝高的小土堆，土堆采实，将秋月梨苗顺西北方向压倒，在秋月梨苗干上部埋30㎝厚的湿土，即可预防冻害，又可提高成活率。适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。是一个极有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。

　　玉露香梨合理修剪 在整体修剪时要掌握多留、多用，多放、多截、少蔬的原则。定植当年基本形成基部三主枝，从第二年开始进行改良纺锤形整体，既仍保留基部三主枝，其上方纺锤形全树留主枝12个左右。生长季节注意拉枝、开角、摘心。

　　8月份拉枝，基部三主枝开至70°~80°，其他主枝开至90°。直立枝视其周围空间大小，空间大的长30cm时摘心，控制全树超长枝不超过5%，中、短枝占85%以上；空间小时，应先缓放使形成花芽，开花结果再缩成枝组，即使是强旺直立枝也不应轻易蔬除，而尽量改造利用。办法是先铲除洞内及迂腐木质，剂，然后用水泥石砾加水谐和，填充窟窿。

早酥红梨具适应性广，除寒地外，各省均有栽培。一般都在深山中和厚厚的沙地里，果树通常缺乏营养。要改善土壤，提高土壤肥力，使土壤更肥沃，更有生产力，它会在4年之后结果更多。这个水果看起来很红，但是它大小不小，但是很甜。

　　在农村，人们也把这种水果称为“甜嘴”。因为吃了这种水果后，整个嘴巴变得甜美，所以人们会把它命名在乡下。这种水果可以说很容易存活，而且这种果树也非常耐寒和抗旱。他还可以说他能在零下15度以下生存。果皮薄，果心小，果肉白色，细嫩多汁，可溶性固形物含量12～13％，味浓甜，品质上等。所以，事实上，农民在农村出售这种果树是很常见的，因为他们知道它很容易生存，而且可以生产很多水果。让你种一棵果树，那么这棵树的果实明年就够全家人吃了。

杜梨室内嫁接归圃育苗技术

一、材料与方法

　　试验材料：所用试材为丘陵山地杜梨的实生根，根径在1.5cm以下，根龄一般为2－4年。采回根后用修枝剪剪除残断部分后，再剪截成15cm左右长的根节，短不少于10cm。而后分级，按粗度0.5－0.8cm、0.8－1.1cm、1.1－1.5cm、1.5cm以上4个级别分类。据统计，今年初以来，福州城区已种植榕树、樟树、羊蹄甲、大腹木棉、紫荆等大树3万多棵。接穗选用适宜本地的高产品种晚三吉梨、香水梨、砀山梨的1－2年生带有饱满芽的枝条，长度以8－10cm为宜。

　　室内嫁接：整理好杜梨根后随即进行嫁接。采用劈接法，将接穗削成楔形或单斜面，在砧木的侧面斜切口，接穗插入砧木切口并使接穗削面的形成层与砧木切口处的形成层对准，用塑料条将接口缚紧，伤口裹严，注意操作要迅速，接口处保湿。接穗顶端预先沾蜡保湿。每嫁接1株，嫁接刀都要在酒精灯上烧一下，以杀菌消毒。嫁接后及时埋在湿沙内。4%），成枝力中等，嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。沙要用新鲜的河沙，干湿度以手握成团、手松即散为宜。全部嫁接好后放在地窖内，注意地窖通风透气。

　　大田移植：冬季，把苗圃深翻30cm，以疏松土壤和消灭地下害虫。2月初，结合整地每666.7m2施有机肥2000kg，氮、磷、钾复合肥25kg。深翻后平地整畦，如遇干旱应提前浇水。3月5日前后，当苗木即将萌芽时，把嫁接好的幼苗细心地从地窖内取出进行移植。锦丰梨喜肥水，缺肥少水时果实变小，但适应性强，树体耐旱和耐寒力强。株行距20cm×30cm。栽植时要细心，因此时接穗与砧木间已形成愈合***，用力过大会使砧木与接穗松动，降低嫁接成活率。

　　栽后管理：及时除萌，除接穗顶端保留一个芽外，其余的芽一律除去，砧木上的萌蘖一并除去。及时中耕除草，5月下旬、6月下旬、7月下旬结合中耕各施氮、磷、钾复合肥一次，施肥量以酸铵为例，每666.7m2用量7kg、10kg、15kg。冬季扫雪，特别是及早清除南面的积雪，避免反射光造成树干反复解冻复冻，造成秋月梨苗主干冻害。同时，应注意合理灌溉，若遇大雨内涝积水应及时排水。

　　二、结果与分析

　　根径烩细不同，其成活率也不同，过细过粗的根段做砧木嫁接成活率都较低。根径在1.1－1.5cm范围内的成活率较高，0.8－1.1cm的次之。不同品种嫁接成活率差异不大。　

　　三、小结

　　利用杜梨的根段做砧木，室内嫁接归圃育苗试验表明，利用杜梨根可育成梨树苗木，并且能缩短育苗时间，培育的苗木具有较强的抗病性和抗逆性。

　　在梨产地多用窖藏。将适时采收的梨分等分级，剔除病伤果，用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于梨采收时温度尚高，一般不直接入窖，要先在窖凉处预贮。预贮时，白天要在货堆上遮阳覆盖，防止暴晒；晚上要打开覆盖物放风，使梨很快降温。丰产性很强，大部分以短果枝结果，单果重一般达180左右，的果可达到200克。当果温和窖温都接近0℃时可入窖。

　　入窖时将不同等级的梨分别堆放，一般不再进行挑选。梨在窖中堆码时，要注意堆间、箱间及堆的四周都要留有通风间隙。产品入库前期主要管理工作是控制通风，导入库外冷空气，排除库内热空气，降低库内浊度。早酥红梨果面光滑、鲜红有光泽，皮薄肉脆，果心小可食率高，果肉莹白，脆而爽口，汁特多，味浓甜，可溶性固形物含量14%，含糖量12。为促使产品尽快降温，必要时还可打开库门，增加空气流量。中期则以防冻保温为主，这一时期的管理要特别注意防寒保温，在关闭通负系统的同时，适当更换库内空气。

　　只能在白天或中午，库外气温高于温度时，打开通气口作适当的通风换气。当春季来临时，库外气温和土温逐渐回升，库内已难维持低温条件时，再开启进出气口，引入冷空气调节库内温度。通负时间仍在外界气温低于库内温度进进行。红香酥：由中国农科院郑州果树研究所1980年育成，亲本为库尔勒香梨×鹅梨．果实长卵圆或纺锤形，平均单果重200克，大果500克。当外界气温进一步升高，夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时，应当及时将产品出库销售。

　　梨的气调贮藏可采用12%-13%氧和1%以下的二氧化碳。但要预防二氧化碳的累积，会导致果肉或果心褐变。