红香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品种固有的色、香、味；提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅，而且也会影响风味、品质。

红香酥梨栽培技术要点：

　　幼树应于早春发芽前对1～2年生枝中下部的叶芽刻芽，促其萌发并长成中、长枝，刻芽在叶芽上方1 mm处进行，深达木质部。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂，促其萌发生长。自然开心形：定植后定于30厘米处留4-5侧枝，4—5年完成，后去掉中心枝开膛即可，是现在为高产的树形。红香酥梨坐果率高，应注意疏花疏果，若任其坐果，则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。疏花在花蕾分离期至落花期进行，每15～20 cm留1个花序，每花序留2～3朵花；疏果在盛花后15～25天进行，首先疏掉畸形果、病虫果，每个花序留1个果。通过疏花疏果，合理负载，并加强管理，即可使红香酥梨单果重在230 g以上，果形端正。

1.早酥红梨建园要点：种植密度为株行距2×3或3×4米；早酥红梨虽可自花授粉，但也可按6：1配置授粉树，授粉品种有：酥梨、雪花梨等花期相近品种。

　　早酥红梨适应性广，除寒地外，***各省均有栽培，但在山岳薄地、粗砂地，果实常有缺素症，栽培时应改良土壤，培肥地力，使之壮树高产。

2.早酥红梨梨园管理：树下管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草，结合晚秋施有机肥深翻松土，以利于根系的生长发育；发芽前、落花后施一次氮肥 复合肥，6月初施复合肥 微量元素。树上管理要结合病虫害防治，整个生长期每隔15－20天叶面喷施0．3%尿素 0．2%磷酸二氢钾，以弥补树体养分，加强树势。冬季秋月梨苗的管理直接影响来年的产量，做好果园越冬管理工作，为树体提高充足的营养，补充能量，做好修剪，保温防冻，使秋月梨苗顺利过冬。浇水的原则是前促后控，结合每次施肥进行，并留意灌封冻水，雨量大的年份应留意排水。留意硼肥使用。　早酥红梨易成花，坐果率高，应及时疏花疏果，联结冬剪去掉部分过多的花芽，花蕾分别后开端疏花，序留2朵边花。坐果后定果，幼壮树按25—30片叶留1个果，每花序只留1个单果。

　　脆香蜜：又名苍梨6-2，由四川农大园艺系于1980年用苍澳雪梨与河北鸭梨杂交育成，1990年通过评审鉴定。果实短瓢形或倒卵形，果实大小整齐，平均单果重320克；8月份拉枝，基部三主枝开至70°~80°，其他主枝开至90°。果皮浅黄褐色，有光泽，果点较小，灰褐色，萼片脱落，萼洼深广，呈漏斗状，有韧性；果心小，果肉洁白，细脆化渣，汁液多，风味浓，具香气；含可溶性固形物14%，总糖含量9.0%，总酸量0.1%，品质极上；果实耐贮运。果实8月下旬果实成熟，9月完熟，果实发育期150天左右。该品种丰产、抗风力强，尤其在肉质、风味、耐贮和抗病性等方面表现优良。

　　丰香梨：由浙江省农科院园艺研究所育成的早熟品种，亲本为新世纪×鸭梨。果实长圆锥形，果形指数0.98，果肩突出，果形似元帅系苹果，有的果实具有1条纵沟；果实大，平均单果重280克，大单果重360克，大小较均匀。果皮成熟前绿色，开始成熟后自阳面绿色减褪，完熟后转为金***。果面较粗糙，果皮薄，果点较大而密，明显，具少许状梗锈。果皮蜡质厚，有光泽。果肉黄白色，半透明，石细胞，细嫩松脆，汁液多，含可溶性固形物12.3%—14.果实硬度5.5 - 8.8kg/cm2；风味浓甜，酸度极低。果心；香味淡。，采后常温下可贮藏15天。反之，如果梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。果实8月中下旬成熟。

　　该品种适应性强，抗寒，较抗旱，耐湿涝，抗病虫害能力强，未发现严重病虫为害现象。抗早春晚霜冻害能力强。对肥水条件要求较高，宜选肥沃壤土或砂壤土建园，并注意施足底肥，授粉品种可选早绿、绿宝石等花期相近的品种。采收期依品种而异。水果套袋技术也被用来保护水果，即用袋子包裹水果，但有些人不认可这种材料可能造成的威胁，尽管这些袋子是用来保护水果的。一般早熟品种宜在八成熟时采收，以便运输和短期贮藏；晚熟品种在充分成熟时采收，可以提高品质和贮藏力。

玉露香梨的采收与贮藏

　　“玉露香梨”果肉细嫩，果皮薄，采摘时要格外小心，所以在采摘前，我们要先修剪指甲，带上手套。摘果时，手托梨果，向上轻抬采下，直接在外面套上泡沫网套，运到冷库贮藏或包装上市。恒温冷库的贮藏温度一般控制在0到1摄氏度。冬季扫雪，特别是及早清除南面的积雪，避免反射光造成树干反复解冻复冻，造成秋月梨苗主干冻害。梨箱要码放成垛，一般垛高2.5米左右，垛与垛之间要留15～20厘米间距，以利通风换气，保持温度的恒定。在这样的条件下，玉露香梨的贮藏时间可以达到9个月。

　　没有恒温冷库的地方，可采用土窑洞或果窖贮藏，贮藏时首先要进行灭菌处理,一般70平米大小的土窑洞或果窖，可以用1公斤锯末，加250克熏烟48个小时，然后打开土窑洞或果窖门，通风2～3天，就可以贮藏玉露香梨了。这是当地农民自己家里的土窑洞，在这样的条件下，玉露香梨也能贮藏4～5个月。对于无法埋土的秋月梨苗幼树，用旧布或麻袋对主干和当年嫁接部位进行包扎、缠地膜或涂保护剂等进行越冬保护。近年来，玉露香梨以其早熟、丰产、、耐贮藏等优良特性，深受人们的喜爱，特别是到了中秋节、国庆节、春节、端午节等果品销售旺季时，都会给果农带来可观的经济效益。

玉露香梨的病虫害防治

　　玉露香梨常见的病虫害有：腐烂病、干腐病、黑星病、黑斑病、病、枝干轮纹病、锈病、梨小食心虫、梨木虱、介壳虫、盲蝽象、叶蝉、叶螨类、蚜虫类及鸟害。防治这些病虫害，要贯彻“预防为主，综合防治，保护环境”的原则，幼树期要注意防治蚜虫危害,结果树要注意增强树体抵抗腐烂病的能力，如果发生病虫危害，农民朋友可以根据病虫害发生的实际情况，合理用药，科学防治。惠州圆黄梨:该品种果实大，平均果重250克左右，果重可达800克。