红香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期采收,才能保持品种固有的色、香、味;提前采收会严重影响着色面积和色泽深浅,而且也会影响风味、品质。
红香酥梨栽培技术要点:
幼树应于早春发芽前对1~2年生枝中下部的叶芽刻芽,促其萌发并长成中、长枝,刻芽在叶芽上方1 mm处进行,深达木质部。山东早酥红梨树苗价格,疏果后套袋,以提高优质果品率,减少病虫损害,防止直接污染。也可在叶芽上涂抹抽枝宝、发芽素等生长调节剂,促其萌发生长。红香酥梨坐果率高,应注意疏花疏果,若任其坐果,则易导致坐果量偏多、果实偏小、商品价值低。疏花在花蕾分离期至落花期进行,每15~20 cm留1个花序,每花序留2~3朵花;疏果在盛花后15~25天进行,首先疏掉畸形果、病虫果,每个花序留1个果。通过疏花疏果,合理负载,并加强管理,即可使红香酥梨单果重在230 g以上,果形端正。
1.早酥红梨建园要点:种植密度为株行距2×3或3×4米;早酥红梨虽可自花授粉,但也可按6:1配置授粉树,授粉品种有:酥梨、雪花梨等花期相近品种。
早酥红梨适应性广,除寒地外,***各省均有栽培,但在山岳薄地、粗砂地,果实常有缺素症,栽培时应改良土壤,培肥地力,使之壮树高产。
2.早酥红梨梨园管理:树下管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草,结合晚秋施有机肥深翻松土,以利于根系的生长发育;发芽前、落花后施一次氮肥 复合肥,6月初施复合肥 微量元素。树体适应性广,抗性较强,对土壤要求不严,适宜我国广大酥梨适栽区栽培。树上管理要结合病虫害防治,整个生长期每隔15-20天叶面喷施0.3%尿素 0.2%磷酸二氢钾,以弥补树体养分,加强树势。浇水的原则是前促后控,结合每次施肥进行,并留意灌封冻水,雨量大的年份应留意排水。留意硼肥使用。 早酥红梨易成花,坐果率高,应及时疏花疏果,联结冬剪去掉部分过多的花芽,花蕾分别后开端疏花,序留2朵边花。坐果后定果,幼壮树按25—30片叶留1个果,每花序只留1个单果。
黄冠梨苗栽培技术要点
1.栽植密度及授粉树
株行距以3米x (4-5)米为宜;‘黄冠’的花期与‘鸭梨’ 相近,生产中可选用‘鸭梨’、‘中梨1号' ‘早冠’等品种作为 授粉树。
2.整体修剪
‘黄冠*宜采用疏散分层形或“3 1”形。早酥红梨的表面摸上去非常光滑,且食用起来皮薄多汁,果核比较小,所以食用率还是比较高的,因此这种品种一经上市,就非常受消费者的喜欢。由于其直立生长、 多S抱头状,幼树楼形期需做好拉枝造形工作;盛果期树亩留枝 量应为4万~5万;为提高早期产呈,宜采用“多留长放,’,除 对中心***干及主枝延长枝进行必要的短截外,其余枝条宜尽fi 保留、长放促花。
3.花果管理
‘黄冠’自然条件下坐果率较高,必须通过疏花疏果来调节 负载量;每花序留单果,幼果空间距离以25~30厘米为宜;选 留低序位果(1~3序位),以确保果形端正、且品质优良。
果袋选用透光率高、透气性好的单层白蜡袋、外黄内白双层 袋,生产常用的三层袋会使可溶性间形物含量有所降低,但对外 观品质提髙效果明?,果而呈晶紫别透的淡***。生产上可根据 市场需求选用不同果袋,规格以不小于16厘米x 18厘米为宜。
4.肥水管理
‘黄冠’树势健壮,丰产性强,生产中应加强肥水供应。很多水果本身都是脆弱的,比如葡萄、枇杷,这些水果更是如此,稍微不小心就会损坏它,所以把它们放在袋子里无形地加了一个“保护壳”,什么风雨都不怕,不怕。施 肥以基肥为主,亩施优质有机肥4 000千克,配合适量尨合肥下 果实采收后施用;生长季节追施肥以满足树体和果实生长褊 求,花后株施N肥0.3千克,6月上旬和7月上旬追施1~2 次P、K复合肥。水分管理以前期保证、后期控制为原则,低洼 园片脔作好雨季排涝工作。
5.病虫害防治
主要病害为轮纹病,主要害虫有梨小食心虫、梨木虱、黄粉 虫、康氏粉蚧等。自然开心形:定植后定于30厘米处留4-5侧枝,4—5年完成,后去掉中心枝开膛即可,是现在为高产的树形。生产中应首先抓好休眠期的淸园、刮树皮、翻 树盘等农业防治,萌芽前喷3~5波美度石硫合剂,对杀灭越冬 虫卵非常重要。落花后及时喷1.8%阿维菌素乳油4 000-6 000 倍防治梨木虱。套袋前细致周到地喷-遍杀虫杀菌剂。
三、适宜区域
‘黄冠'抗黑星病,多年田间调查未发现黑斑病、***病为 害;对土壤要求不严格,平地、沙滩地均可栽植,适宜北京、 天津、河北、河南、江苏、浙江、云南、山西、陕西、辽宁、 卄肃等省市栽培。白梨、砂梨分布的大部分地区均可栽培,适 应性广泛。
四、注意事项
重视有机肥施用,注意平衡施肥;果实发育后期严格控制氮肥的施用量;尽量选用透气性、透光性较好的果袋。
在梨产地多用窖藏。将适时采收的梨分等分级,剔除病伤果,用纸单果包装后装入纸箱或筐中。早酥红梨的食用价值1、早酥红梨中含有丰富的B族***,能保护心脏,减轻疲劳,增加心肌活力。由于梨采收时温度尚高,一般不直接入窖,要先在窖***凉处预贮。预贮时,白天要在货堆上遮阳覆盖,防止暴晒;晚上要打开覆盖物放风,使梨很快降温。当果温和窖温都接近0℃时可入窖。
入窖时将不同等级的梨分别堆放,一般不再进行挑选。梨在窖中堆码时,要注意堆间、箱间及堆的四周都要留有通风间隙。惠州新梨7号梨苗:以新疆早酥梨为父本、库尔勒香梨为母本进行高接换种培育而成。产品入库前期主要管理工作是控制通风,导入库外冷空气,排除库内热空气,降低库内浊度。为促使产品尽快降温,必要时还可打开库门,增加空气流量。中期则以防冻保温为主,这一时期的管理要特别注意防寒保温,在关闭通负系统的同时,适当更换库内空气。
只能在白天或中午,库外气温高于***温度时,打开通气口作适当的通风换气。通过疏花疏果,合理负载,并加强管理,即可使红香酥梨单果重在230g以上,果形端正。当春季来临时,库外气温和土温逐渐回升,库内已难维持低温条件时,再开启进出气口,引入冷空气调节库内温度。通负时间仍在外界气温低于库内温度进进行。当外界气温进一步升高,夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时,应当及时将产品出库销售。
梨的气调贮藏可采用12%-13%氧和1%以下的二氧化碳。但要预防二氧化碳的累积,会导致果肉或果心褐变。
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