食品原料洁净车间|发酵食品净化车间|济南兰桥净化

食品原料洁净车间|发酵食品净化车间|济南兰桥净化

SC认证净化车间|食品生产净化车间|包装材料洁净车间|济南兰桥净化

食品工业洁净室（区）是在食品行业的原料加工、深加工生产的一门洁净技术的应用。洁净厂房的建筑平面和空间布局应具有灵活性，为生产工艺的调整创造条件。食品行业的洁净室，除了控制空气中的微粒外，也对空气环境的微生物控制严格，在技术上防止微生物对食品的交叉污染。其中0具代表性的是无菌包装，食品的无菌包装（如软包装鲜果汁、牛乳等等），就是在洁净环境中完成包装工艺，在保持食品色、香、味、营养等方面大大优于一般的高温杀菌的罐装食品。除了无菌包装，空气洁净技术在食品酿造、发酵中也有很高的应用。

微生物和生物***实验室生物安全通用准则

2002年12月3日，***发布了卫生行业标准《微生物和生物***实验室生物安全通用准则（WS233-2002）》，该准则于2003年８月１日开始实施。对于那些产尘的工艺过程要尽可能地将其封闭或设置围挡，并辅以排风，形成局部范围相对于无尘车间的负压，以限制污染物向无尘车间其他区域扩散。但鉴于机构微生物和生物***实验室的实际状况以及生物安全要求的特殊性，于2003年8月19日发布通告（卫通[2003]14号），宣布机构推迟两年执行该准则。在此期间，将***有关***，针对机构微生物和生物安全实验室的特点对该准则进行适当的补充完善，另行下发。

万级净化车间|新材料无尘车间|济南兰桥净化

万级净化车间|新材料无尘车间|济南兰桥净化

无尘车间可以分为以下几个级别：

　　1级 这个级别的洁净室主要用于制造集成电路的微电子工业，对集成电路的精0确要求为亚微米。

　　10级 这个级别的洁净室主要用于带宽小于2微米的半导体工业。

　　100级 很多人认为，这一级无尘车间是常用因而是重要的无尘车间，人们常常错误地将100级无尘车间称为无菌室，以说明“无菌”的或“无尘”的环境要求，100级无尘室可用于医药工业的无菌制造工艺等，这一无尘车间大量应用于，植入体内物品的制造，***，包括移植***，集成器的制造，那些对***特别敏感的的隔离治0疗，比如像骨0髓移植术后的隔离治0疗。C控制好***部内的压力梯度，保证不同区域间的合理0气流流向和压力分布，防止外界污染物的***。

　　1000级 这个级别的洁净室主要用于高质量光学产品的生产，还用于测试，装配飞机蛇螺仪，装配高质微型轴承等。

　　10000级 万级无尘车间用于液压设备或气压设备的装配，某些情况下也用于食品饮料工业，此外，万级无尘车间在医工业中也很常用。

　　100000级 十万级洁净室用于很多的工业部门，比如光学产品的制造，用于较小的元器件制造大型的电子系统，液压或气压系统的制造，食品饮料的生产，医、药工业也常常使用这一级无尘车间。

食品添加剂的分类|食品添加剂车间|济南兰桥净化

我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：

（1）防腐剂（2）化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。净化车间系统的设计要点|济南兰桥净化1、净化车间系统设置宜使洁净***部处于受控状态，既能保证洁净***部整体控制，又能使各洁净***室灵活使用。

简单地说，按常用添加剂的功能可以将其归纳为以下几类：

（1）为改善品质而加入的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等

（2）为防止食品腐0败变质而加入的化剂和防腐剂

（3）为便于加工而加入的稳定剂、乳化剂、消泡剂等

（4）为增加食品营养价值而加入的营养强化剂，如***、微量元素等