烘焙食品净化车间|饮料灌装净化车间|济南兰桥净化

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1、进入无尘无菌车间管理，包括对无尘无菌车间工作人员进入、物料进入、各类设备的搬入以及相关的设备、管线的维护管理，应做到不得将微粒、微生物带入无尘无菌车间。

2、操作管理技术，对无尘无菌车间内人员用洁净工作服的制作、穿着和清洗;操作人员的移动和动作;室内设备及装修材料的选择和清扫、灭茵等，尽可能地减少、防止无尘无菌车间内尘粒、微生物的产生、滞留、繁殖等。

3、严格各类设备、设施的维护管理，制定相应的操作规程，保证各类设备、设施按要求正常运转，包括净化空调系统、各类水气电系统、生产工艺设备和工器具(工装夹具)等。以确保产品生产工艺要求和空气洁净度等级。

4、清扫、灭菌管理，对无尘无菌车间内的各类设备、设施的清扫、灭茵以及方法、周期和检查作明确的规定，防止、捎除无尘无菌车间内尘粒、微生物的产生、滞留、繁殖。

5、无尘无菌车间环境控制的内容包括：空气净化、洁净建筑、与产品直接接触的水或气体或***和生产设备、工器具等的污染物控制以及微振动、噪声、静电的控制、防止等。

无菌实验室|微生物实验室的基本要求|济南兰桥净化

无菌实验室|微生物实验室的基本要求|济南兰桥净化

p2微生物实验室： 1、 符合BSL-2实验室建设要求。 2、 实验室门口带锁并可自动关闭。实验室的门应有可视窗。 3、 有足够的存储空间摆放物品以方便使用。在实验室工作区域处还有供长期使用的存储空间。通常，使用向过滤器供热（干燥）和使用疏水性过滤器（包括各类贮罐、大体积的容器、灭菌设备的腔室使用的呼吸过滤器）两种预防方法来避免上述情况发生。 4、 在实验室的工作区域处应有存放个人衣物的条件。 6、 在实验室所有的建筑内配备高压蒸汽灭菌器，并按期检查和验证，以保证符合要求。 7、 在实验室内配备生物安全柜。 8、 设洗眼设施，必要时应有应急喷淋装置。 9、 考虑机械通风，如使用窗户自然通风，有防虫纱窗。 10、有可靠的电力供应和应急照明。必要时，重要设备如培养箱、生物安全柜、冰箱等应设备用电源。 11、实验室出口有在黑暗是可明确辨认的标识

SC食品净化车间|GMP车间的维护***|济南兰桥净化

SC食品净化车间|GMP车间的维护***|济南兰桥净化　

食品厂车间净化工程管理与***主要包括以下为主要维护设备：

　　1.初效过滤器检查与清洁每一空调机组在其新风管入口的附近设有初效过滤网，其主要用来防止鲜风带入的灰尘、蚊虫等进入空调系统。故对其需要进行检查、清洗，建议每月检查、清洁一次，或视情况加大或减少检查清洗频次。

　　2.中效过滤器的检查与清洁每一空调机组内在新风、回风入口处，均设有中效过滤网，用其来对新风、回风进行进一步过滤除尘。