磷酸钙
磷酸氢钙(无水)分子式:无水物CaHPO4
磷酸氢钙(无水)分子量:无水物136.06
磷酸氢钙(无水)性 能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、xiao酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
磷酸氢钙(无水)用 途:食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,磷酸钙厂家***,油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。作营养增补剂或品质改良剂.
磷酸氢钙(无水)包 装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。
物性数据1. 性状:灰白色粉末
2. 密度(g/cm3,25/4℃):0.79-0.85
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(oC):1100
5. 沸点(oC,常压):未确定
6. 沸点(oC,磷酸钙质优价廉,0.05mmHg):未确定
7. 折射率(n20/D):未确定
8. 闪点(oC):未确定
9. 比旋光度(o):未确定
10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,磷酸钙价格,20oC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,辽源磷酸钙,60oC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(oC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 上限(%,V/V):未确定
18. 下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水。
物理性质测算有机化学统计数据:1、氢键供体数量:02、氢键蛋白激酶数量:83、可转动化学键数量:04、拓扑分子结构旋光性面积(TPSA):1735、重原子数量:136、表层负电荷:07、复杂性:36.88、性核素原子数量:09、明确原子立构中心数量:010、不确定性原子立构中心数量:011、明确化学键立构中心数量:012、不确定性化学键立构中心数量:013、共价键模块数量:5
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