搅拌设备的作用如下：①使物料混合均匀；②使气体在液相中很好的分散；③使固体粒子（如催化剂）在液相中均匀的悬浮；④使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化；⑤强化相间的传质（如吸收等）；⑥强化传热。

搅拌设备在石油化工生产中被用于物料混合、溶解、传热、植被悬浮液、聚合反应、制备催化剂等。例如石油工业中，化工反应釜，异种油的混合调整和精制添加物而进行混合使原料液或产品均匀化。化工生产中，等工艺过程，都装备着各种型式的搅拌设备。

花板孔浆式搅拌器FJ 本类搅拌器形状特别，反应釜，左右两浆叶一高一低，不以轴对称，在上下方向搅拌范围大，浆叶上多圆孔，能在低转速，层流条件下产生较好的微观剪切效应，防腐反应釜，是一些行业的专用搅拌器，常用于纤维物料的操作，也可作摆动操作，常用转速 n=1～80rpm. 研究证明，反应釜厂家，分散相液滴的细化和与液滴直径同 等量级的空间内的流体剪切力和动压变动的力有很 重要的关系，而它们都集中在搅拌器附近的空间。 这就要求搅拌器具有强力剪切作用，这种剪切作用 需要叶轮有很高的速度和很大的动力。特别是制备 稳定的乳化液时，其搅拌装置的设计难度很大。