脱水蔬菜介绍：辣椒面机械

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。辣椒面机械蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。辣椒面机械{萝卜烘干机}设备材质：不锈钢、碳钢（多层带式烘干机有全不锈钢、外包不锈钢、接触食品网带不锈钢等不同材质配置，可满足客户不同加工需求的同时，减少客户的投入成本）。辣椒面机械既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。辣椒面机械 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。辣椒面机械

主要特点相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。辣椒面机械

空气能烘干技术起源 一分钟读懂空气能烘干技术随着空气能热泵技术的发展，空气能烘干机逐渐走进烘干用户的生活。近年来，***紧抓生态环保，不少烘干用户撇弃了传统的燃煤、燃气烘干，改用节能、环保、无污染的空气能热泵烘干机。

近期，也有不少用户在空气巴巴交易平台上咨询空气巴巴小编空气能烘干机相关问题。今天，小编就向大家普及一下空气能烘干机相关知识。

首先就先从空气能烘干机的发展历程讲起吧。

早在上世纪70年代，西方发达***就开展了空气能烘干技术的研究，国际能源中心中保留了大量的有关空气能烘干技术的研究成果。我国在上世纪90年代引进空气能热泵技术，空气能烘干技术逐渐走向成熟。4、袋式扫除殆尽粉尘器在干式、半干式脱硫系统中，有进一步减少烟气所含SO2的作用。近几年，随着环保要求的不断提高，空气能热泵烘干技术也应用到了食品及农业烘干领域。

下面再来介绍一下空气能烘干机原理。空气能烘干机是利用逆卡诺原理，吸收烘干房外空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。以玫瑰花细胞液为原料的***已形成系列成熟的玫瑰制品产业链，玫瑰花成品销往海内外。工作过程中，热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，并经过热风排湿或者冷凝排水的过程，把物料中的水分排出，终实现物料的连续干燥。

后再来介绍一下空气能烘干机的特点：1.节能，运行费用低。2.安全性高，环保无污染。3.烘干品质更好。

香菇除了干制外，还可以怎么加工？香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，但是鲜香菇难以长期保存，此时香菇加工就显得尤为重要，那么除了烘干制成干制品以外，还可以怎么加工?

1、香菇酿酒

香菇酒生产工艺流程:菇柄粉碎-糖化-发酵-过滤-陈酿-成品。

此外，其他如金针菇等也同样可以酿酒,砀山葡萄酒厂生产的金针菇酒,呈禾秆***。具有金针菇的清香和纯正的酒香,酸甜适口,风味独特。

2、香菇饮料

香菇可利用菌丝发酵制健康饮料,也可利用其子实体浸泡制健康饮料。目前国外(特别是日本)利用蘑菇为原料生产的各种饮料,得到消费者的好评。

方法：把完整的香菇100公斤,放入装有搅拌机和蒸汽加热盘管的不锈钢容器中,添加椰子水200公斤,升温到50℃,进行缓慢搅拌30小时,再挤压过滤,得到提取液。

取该提取液11公斤放入以上同样的容器中,再添加砂糖10公斤、70%的山梨糖醇水溶液1公斤,柠檬酸500克和作为稳定剂的藻朊酸钠600克,在40℃下进行搅拌混合,即制成健康饮料。

不知道味道咋样，但想想都能刺激你的味蕾。

3、香菇制醋

在香菇杀青水中加人0.5的酵母膏、0.5%的葡萄糖,混用500毫升三角瓶装量80毫升,盐搅拌溶解,用纱布过滤入缸,加入色素、防腐剂(事先用水溶解),测定酸含量至5克100毫升时,让其冷却沉淀,然后再进行一次过滤,滤液在100℃以下杀菌20分钟,冷却后即为成品。3、经常检查传动系统的运转物质情形，调节好三角胶带的松紧程度。或滤波装瓶杀菌即可出售。

4、香菇酱油

香菇杀青水50公斤,胡椒90克,五香籽如克,花椒100克,桂皮250克,八角茴香140克。生姜300克,盐165克,焦糖液3公斤,柠檬酸45克,防腐剂50克,食用色素适量。

将上述各种香料用四层纱布包好,放入杀青水中煮沸后维持1.5-2小时,将纱布包取出,再往杀青水中加入焦糖液煮沸,随即装坛封口即可。