韩国泡菜是具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。由于韩国冬天很长，蔬菜食品机械，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩***庭主妇为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉或海鲜也可以用在做辅料。

白菜切半机：主要用于白菜初加工，是酱菜、腌菜、泡菜加工生产常用设备。蔬菜食品机械

以白菜为例

1、把白菜从中间一切两半；

2、从传送带的中间把白菜切成二半，均匀、无废料；

3、传送带成V形(90°)较小的白菜也能进行平均切割；

4、切割白菜大小：直径10-40cm

我公司生产的韩国泡菜生产线设备自动化程度高、性能可靠、操作方便，本生产设备结构合理，能进一步提高机械化生产能力，减轻人工操作强度。

项目内容：主要生产韩国泡菜生产流水线（主要原料大白菜）

一、泡菜前处理加工设备：蔬菜食品机械

操作平台--1/2白菜切半机--输送机--腌制罐--去盐设备--沥水车。

二、泡菜辅料加工设备：蔬菜食品机械

萝卜清洗机--萝卜切丝机--打浆机--搅拌机--加热搅拌锅--葱段切段机--料车。

三、辣白菜抹料加工设备：蔬菜食品机械

修正平台--抹料设备--称重包装设备。

四、化盐中和：蔬菜食品机械

化盐池--回收池--中和池/相配套的管道及阀门。

湖南蔬菜食品机械畅销***由青岛高恩机械有限公司提供。青岛高恩机械有限公司（www.ruijide.com）有实力，信誉好，在山东 青岛 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进高恩机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！