泡菜加工白菜脱盐流水线：

脱盐流水线：小辣椒机械

物料经过盐水腌制后进入清洗机清洗脱盐，去杂，经过处理后进入下一步流程。小辣椒机械

白菜通过白菜切开机一切两半，然后通过输送带传送，输送带两侧为腌制罐，腌制罐根据生产量配比，由人工将切开后的物料放入腌制罐中腌制，腌制完成后放在输送带上进入气泡清洗机脱盐，脱盐后进行抹料、包装等操作。还需配备辅料车间，加工葱段、萝卜丝、打浆、搅拌等操作。蔬菜多功能切段机产品名称：多功能切割机外形尺寸:1200*680*1350mm生产能力:500-2000kg/h功率:2。小辣椒机械

青岛高恩机械有限公司主营产品：

果蔬烘干设备、果蔬清洗加工设备、果蔬切割设备、果蔬风干设备、泡菜加工设备、大蒜加工设备、辣椒加工设备、输送筛选设备、包装及配套设备。

泡菜流水线的设备配置小辣椒机械

项目内容：主要生产韩国泡菜生产流水线（主要原料大白菜）

一、泡菜前处理加工设备：小辣椒机械

操作平台--1/2白菜切半机--输送机--腌制罐--去盐设备--沥水车。

二、泡菜辅料加工设备：小辣椒机械

萝卜清洗机--萝卜切丝机--打浆机--搅拌机--加热搅拌锅--葱段切段机--料车。

三、辣白菜抹料加工设备：小辣椒机械

修正平台--抹料设备--称重包装设备。

四、化盐中和：小辣椒机械

化盐池--回收池--中和池/相配套的管道及阀门。

一般手工制作韩国泡菜加工流程：小辣椒机械

制作流程小辣椒机械

韩国泡菜1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4~5小时.

2.萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下

3.苹果去皮，切成片;葱切碎，蒜捣成泥小辣椒机械

4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内

5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉

6.时间可根据季节而定，夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用小辣椒机械