项目内容:主要生产韩国泡菜生产流水线(主要原料大白菜)
一、泡菜前处理加工设备:泡菜
操作平台--1/2白菜切半机--输送机--腌制罐--去盐设备--沥水车。
二、泡菜辅料加工设备:泡菜
萝卜清洗机--萝卜切丝机--打浆机--搅拌机--加热搅拌锅--葱段切段机--料车。
三、辣白菜抹料加工设备:泡菜
修正平台--抹料设备--称重包装设备。
四、化盐中和:泡菜
化盐池--回收池--中和池/相配套的管道及阀门。
打浆机主要用途:
用于蔬菜的打浆,例如洋葱、大蒜、生姜等,是泡菜深加工行业必不可少的设备。
泡菜加工设备-打浆机设备特点:
本产品可打各种水果蔬菜、产品浆体、鱼制品、肉制品,产品通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,带自动上料装置,操作简单,使用方便,设计合理,工作安全,外观美观大方,可根据用户需求定制各种不同规格的打浆机。
制作流程泡菜
韩国泡菜1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,泡菜,放入盆内,泡菜加工设备,撒上盐腌4~5小时.
2.萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下
3.苹果去皮,泡菜腌制工厂设备,切成片;葱切碎,蒜捣成泥泡菜
4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内
5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上,泡菜腌制的设备及用品,卤汁要淹没白菜,上面用一干净重物压紧,使菜下沉
6.时间可根据季节而定,夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用泡菜
版权所有©2025 产品网