一般手工制作韩国泡菜加工流程：泡菜

制作流程泡菜

韩国泡菜1.将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，泡菜，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4~5小时.

2.萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下

3.苹果去皮，切成片;葱切碎，蒜捣成泥泡菜

4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内

5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，泡菜腌制工厂设备，使菜下沉

6.时间可根据季节而定，夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用泡菜

腌制蔬菜加工设备-控水沥水车泡菜

果蔬加工设备 白菜腌制 沥水篮

设备名称：泡菜沥水车

外形尺寸：1500*1200*1650mm

材 质：不锈钢304

泡菜设备说明：泡菜

1.该设备主要用于泡菜腌制、清洗后便于泡菜的沥水处理，有利于优化泡菜生产的工艺流程。是泡菜加工常用设备之一。

2.一条泡菜加工流水线需配置多台沥水车，朝鲜泡菜生产设备，具体配置数量应根据客户要求定制。泡菜

公司主营产品：泡菜

果蔬烘干设备、果蔬清洗加工设备、果蔬切割设备、果蔬风干设备、泡菜加工设备、大蒜加工设备、辣椒加工设备、输送筛选设备、包装及配套设备。

泡菜辅料加工设备-切片、切丝机介绍：泡菜

产品名称:多功能切片、切丝机

外形尺寸:950*800*860mm

生产能力:800-1200kg/h

功 率:3kw泡菜

备 注:切刀转速：6 0 0r/min

设备说明：泡菜

该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片或丝状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面***新鲜、不***纤维***。（泡菜中用于萝卜丝、姜丝等辅料的制作）泡菜

生产泡菜设备-泡菜-青岛高恩机械(查看)由青岛高恩机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。青岛高恩机械有限公司（www.qdgaoen.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为果蔬加工设备具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!