槟榔，是单子叶植物纲、棕榈科、槟榔属常绿乔木

槟榔，是单子叶植物纲、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

槟榔原产于马来西亚， [1] 中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的***，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品

大葱的培育壮苗

大葱的培育壮苗

每 90 g 种子，需苗床地 50～60 m2，育成的幼苗可移栽 667 m2 大田。 苗床地整碎整平、浇水，待无积水时，均匀撒播，播后覆盖干净的河沙、过筛细土或基质。 出苗前覆盖地膜，有利于增温、保湿，防止雨水冲刷造成土壤板结，同时防高温为害。种子发芽所需要吸收的水分，一般不超过种子量的50%，此时水分过多容易引起烂种，因此在露地种植上，播种期应当避开连绵阴雨和低温天气，同时要严格控制土壤的水分，并要为种子萌芽出土提供一个疏松透气的土壤环境。 早春育苗使用小拱棚，可提高成苗率、预防幼苗损耗，培育壮苗、提高抗逆性。 育苗面积不可过小或盖土过厚，以免影响出苗和成苗率。

大葱种子发芽***适温度 18℃左右， 一般播后6～8 天可出苗。 60%出苗后及时揭去地膜， 揭膜过晚，幼苗细弱。 待幼苗伸腰后可浇 1 次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇 1～2 次水。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。水分不能过多，以免幼苗徒长。 整个苗期追肥 1～2次，以复合肥为主，促使秧苗健壮生长。

榨菜的脱水腌制

榨菜的脱水腌制

1、收购青菜头选择体型小，呈团圆形，整齐美观的新鲜原料。

2、剥菜将青菜头基部老皮老筋剥去，不可损伤突起瘤及菜耳朵。

3、腌制按每100千克剥好的菜头用盐3～3.5千克；撒盐时边踩压紧，每层酌留盖面盐4%，将所留盖面盐全部撒在表面；铺上竹隔板，加放石块；豆角在开花阶段,土壤的湿度状态尤为重要,土壤的湿度不够极有可能造成花、荚的掉落。石条块须分次加入，先使较松菜块受压下陷，菜块下陷基本稳定，菜块上水；腌制脱水时间为36～48小时，腌制脱水时间一到，马上起池上囤；起池时，将菜头在盐水中边起边淘洗边上囤；囤基先垫上竹隔板，囤用苇席围周正，上囤时层层踩紧，上囤24小时。

4、第二次腌制将上述上囤的菜头如上置于菜池内，按经腌制后的菜头每100千克加8千克盐，均匀撒盐，压紧菜块，每层留盖面盐1%；⒌请勿随便拆装电器元件及装备的另（部）件，免得保护电气掌握线路，形成装备的人为毛病而影响其功能。在面上铺上一层塑料盖严盖实菜块，塑料上加沙15厘米左右厚，经常检查，在沙上踩压，使菜水完全淹没菜头；腌制20天左右后，即可起池