花生是一种含油量很高的作物，其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，新型榨油机，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破碎，榨油机，花生油便从裂缝中流出；在挤压过程中，花生中的油脂部分挤出，花生变得脆而硬，失去了原有的弹性；而花生红衣含纤维较多，在施加压力后，与花生表面分离，从而使花生红衣容易脱落；在挤压过程中，花生受的是压力而不是剪切力，所以无碎仁现象，很容易***原状

当榨油机压榨量降低，出饼或出油不正常时，应将榨螺轴抽出，检查榨螺、榨条、出饼圈的磨损情况，磨损零件要及时更换。每班工作结束后，应清除机器内的残饼，擦干净机器表面灰尘、油垢。生产季节结束后长期存放时，应进行一次***，出售榨油机，并将榨螺、榨条、出饼圈拆洗重新涂油，放在干燥处。

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榨油机的操作和维护

1. 榨油机电机采用380伏电源， 加热和控制系统采用 220 伏电源，榨油机价格， 根据客户要求， 也可改为220 伏电源。

2. 为保证电器系统工作安全必须采用接地保护措施。

3. 本机液压系统属于超高压压力等级压强为55兆帕，严禁超压使用，禁止擅自乱调乱拆。

4. 压力表不灵或损坏不准的情况下严禁开机生产，要更换新压力表后再开机。

5. 机器在高压和保压期间不准检修机器。

6. 使用操作过程中请严格按照操作规程操作。

7. 油料炒好后一定要把油烟排完否则榨泊时会出现气体爆发 ， 严重时会伤人。

8. 油料榨干后， 应马上出饼 ， 否则时间过长会出现气体爆发现象。

9. 如果油槽出现堵塞请用薄刀片或缝衣针清理刮通。

10. 新榨油机使用 1 个月必须将液压油过滤干净并清洁油箱以后每年更换液压油一次。较长时间不使用请关闭总电源。

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