食用油滤油机离心式滤油机是使用混合液（混浊液）中具有不一样密度且互不相溶的轻、重液和固相，在离心力场或重力场中取得不一样的沉降速度的原理，到达别离分层或使液体中固体颗粒沉降的意图。混合液在重力场或离心力场中，小型离心式滤油机，对具有不一样密度且互不相溶的轻、重液相和固相，别离取得不一样的沉降速度，然后别离分层，在重力场中称为重力别离，在离心力场中称为离心别离。

滤油机的原理

50型立式滤油机是利用离心分离原理——把油中的混蚀液在转鼓内高速旋转时，具有不同密度的多组分在离心力的作用下成圆环状，使密度较大的固体颗粒（即渣滓）向外运动积聚在转鼓的周壁，轻相液体在内层达到油水分离的效果，当转鼓在停止旋转时净油从转鼓滑出，达到过滤的目的，经过滤后的油质可当时做食用试验，也可当时在火上做实验。

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