购买榨油机特别注意的是，有的商家为了获取一定的利润，往往在榨油机主要部件上做文章，当您收到榨油机时，有可能一些主要部件就没能给您安装，重要的部件如：电机、炼油设备给您的是老式设备，要么降低配置使用非标电机，造成动力不足，花生榨油机供应，工作起来频频停机无法正常生产，花生榨油机厂家电话，一旦上当了，就由不得你了。

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冷榨出油颜色好，比较浅淡，但是油味不香，不上火。关键是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫，不会淤锅是它的优点。

热榨（熟榨）就是油料经过炒锅炒熟之后再榨，熟榨油油味纯正，香，特别是芝麻这类含油丰富的更是香。缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅，但是经过简单处理就可以解决这个问题。

螺旋榨油机出油不畅

　　①榨条的油缝被油渣、碎末堵塞或榨条装得太紧。此时应清除油渣碎末，或重新调整榨条紧度。若入料斗内出现存油应停止下料，用饼慢慢将油冲出，方可继续正常工作。也可将油从排料口排出，重新拆装榨膛零件，再开机压榨。②油料含油量高，但出饼太薄使得油不能及时从缝中排出而存入榨膛、料斗内。此时应按榨含油量高的油料籽进行操作，饼要厚些，反之宜薄些。

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